Langhe doc Nebbiolo 2022

Fremstillet af 100% Nebbiolo og gæret i stål med efterfølgende lagring i både ståltank og brugte barriques, leverer denne vin en karakterfuld, ærlig og alligevel let tilgængelig oplevelse.

Vinen åbner med duft af vilde roser og den klassiske note af melon-skræl – en signatur for Nebbiolo. Smagen er rank og præcis, med fast men moden tannin og en elegant struktur, der gør den perfekt både til mad og som introduktion til Piemonte.

James Suckling: 89 point. Vini Buoni d’Italia: 4 stjerner.

100% Nebbiolo – høstet sidst i oktober

Gæring i stål, 10 dages maceration med daglige overpumpninger

Malolaktisk gæring i træ, 40 % af vinen lagret på brugte barriques i 6 måneder

Duft: vilde roser, melon, kirsebær og krydderi

Serveres ved 15–18 °C

Anbefales til kalv, charcuteri og faste oste