Familienwein aus den Moränenhügeln des Gardasees
An den sonnigen Moränenhängen zwischen Verona und dem Gardasee liegt die Cantina Il Pignetto – ein kleines, familiengeführtes Weingut, in dem die Leidenschaft für Wein seit Generationen weitergegeben wird. Hier, in einer Landschaft aus Weinbergen, Olivenhainen und Ausblicken auf Venetien, begann die Geschichte im Jahr 1930 , als sich Benvenuto Morando auf dem sonnigen Hügel von Pignetto niederließ. Mit harter Arbeit und großer Liebe zum Land entwickelte die Familie das Weingut nach und nach, und in den 1960er Jahren gelang es seinem Sohn Giuseppe – genannt Bepi –, die Felder zu erwerben, die die Familie zuvor bewirtschaftet hatte.
Heute wird das Weingut von Adriano Morando und der nächsten Generation geführt, die die Familienphilosophie fortführen: die Natur und das Terroir rund um den Gardasee im Wein zum Ausdruck zu bringen. Die Weinberge liegen auf etwa 212 Metern Höhe auf kalkhaltigen und lehmigen Moränenböden, die den Weinen eine charakteristische Mineralität, Frische und Eleganz verleihen.
Bei Il Pignetto ist die Weinherstellung ein ganzheitlicher Prozess – vom Weinberg bis zur Flasche. Die Familie baut die Trauben selbst an, vinifiziert sie im eigenen Keller und füllt den Wein direkt auf dem Weingut ab. Die Trauben werden ausschließlich von Hand gelesen, damit nur die besten Beeren in den Wein gelangen. Die Vinifizierung erfolgt mit viel Liebe zum Detail, mit dem Ziel, den natürlichen Charakter der Trauben zu bewahren und jedem Jahrgang seinen einzigartigen Ausdruck zu verleihen.
Das Weingut produziert klassische Weine aus der Gardasee-Region, darunter Bardolino DOC, Chiaretto di Bardolino DOC und Custoza DOC – Weine, die den leichten, eleganten und fruchtigen Stil der Region widerspiegeln. Gleichzeitig hat die Familie besondere Cru-Weine wie Le Morandine , Custoza 218 und Sommacampagna Bardolino entwickelt, die die besten Lagen der Weinberge hervorheben.
Die Cantina Il Pignetto ist Mitglied der FIVI – Federazione Italiana Vignaioli Indipendenti (Italienischer Verband unabhängiger Winzer) und unterstreicht damit ihre Identität als echte Winzer, die den gesamten Prozess vom Rebstock bis zum fertigen Wein begleiten. Die Philosophie ist einfach: Wein soll die Geschichte der Natur, des Ortes und des Jahrgangs erzählen – denn die Natur wiederholt sich nie.
