Mein Name ist Natalino Fasoli und zusammen mit meinem Bruder Amadio und der nächsten Generation, Matteo, sind wir im Herzen Landwirte.

Das Weingut Fasoli Gino ist die Geschichte unserer Familie, die tief in Verona verwurzelt ist. Die Liebe zur Landschaft und Natur, in der wir leben, muss sich in unserer Begeisterung und unserer konzentrierten Arbeit widerspiegeln, um die reinsten Trauben anzubauen und den bestmöglichen Wein herzustellen.

Seit unser Großvater Amadio Fasoli im Jahr 1925 die erste Partie Wein an den örtlichen Priester verkaufte, produziert unsere Familie mit Leidenschaft und Hingabe Wein.

Der Weg von unserem Weinberg bis in Ihr Glas wird mit großem Respekt für die Kultur und die Werte der Region zurückgelegt.

Bio-Pioniere

Wir waren die allerersten, die in unserer Gegend Bio-Trauben angebaut haben. Wir haben uns 1984 für die Umstellung auf ökologische Landwirtschaft entschieden, weil unser Vater, Gino Fasoli, eine Allergie gegen einige der Chemikalien entwickelte, die wir damals auf den Feldern verwendeten.

Unsere Weinberge werden seit mehr als drei Jahrzehnten biologisch bewirtschaftet und im Jahr 2006 begannen wir zusätzlich mit der biodynamischen Bewirtschaftung.

Auch in der eigentlichen Produktion in unseren modernen Kellerhallen aus den Jahren 2003 und 2015 arbeiten wir so nachhaltig wie möglich. So wird unser Weinberg beispielsweise mit Solarenergie betrieben, alle Rebstöcke werden manuell beschnitten und das Gleiche gilt für die Weinlese.