Bodega Caelum – Wein, der mit Händen als Werkzeugen hergestellt wird
Caelum ist der Name eines kleinen Sternbildes, das von der Südhalbkugel aus sichtbar ist. Es symbolisiert einen Meißel – das wichtigste Werkzeug des Bildhauers. In der Bodega Caelum ist die Symbolik eindeutig: So wie der Meißel den Stein formt, sind die Hände das wichtigste Werkzeug bei der Weinherstellung.
Bodega Caelum ist ein argentinisches Familienweingut mit Wurzeln in Agronomie, Önologie, Ingenieurwesen und Handel. Die Familie vereint technisches Wissen mit handwerklichem Können und Leidenschaft, um hochwertige Still- und Schaumweine für Argentinien und die ganze Welt zu kreieren.
Alle Trauben stammen ausschließlich aus dem eigenen Weinberg des Weinguts in Agrelo, Luján de Cuyo in Mendoza , einer der renommiertesten Weinregionen Argentiniens. Diese vollständige Kontrolle vom Weinberg bis zur Flasche ermöglicht eine sorgfältige und nachhaltige Bewirtschaftung der Weinberge sowie die Ernte von Trauben außergewöhnlicher Qualität. Im Weinkeller verbindet sich modernste Technologie mit Respekt vor dem Rohmaterial, sodass jeder Wein sein Terroir und seinen Charakter bewahrt.
Das 2009 gegründete Weingut Caelum blickt auf über zehn Jahre Erfahrung mit hochwertigen Trauben zurück, bevor die Familie den Schritt wagte und selbst mit der Weinherstellung begann. Das Ergebnis sind Weine mit klarer Identität, Präzision und Eleganz – kreiert mit Respekt vor Natur, Tradition und der langen, geduldigen Arbeit, die hinter jeder Flasche steckt.
Bodega Caelum steht für Authentizität, familiären Zusammenhalt und kompromisslose Qualität – argentinischer Wein, hergestellt mit Sorgfalt, Wissen und menschlicher Hand.
