Domaine de Roquemale

Domaine de Roquemale är en passionerad vingård belägen i Villeveyrac, 30 km väster om Montpellier. Med 10 hektar vingårdar – och några få olivträd – är vingården huvudsakligen fördelad över AOC Languedoc och AOC Grés de Montpellier. Vingården grundades från grunden år 2001 av Valérie och Dominique Ibanez – ett starkt par med en passion för både vin och terroir.

Valérie och Dominique beskriver sig själva som ett perfekt team: ”mannen på fältet och kvinnan i vinet.” De växte båda upp med vin genom sina föräldrar, som var samarbetspartners. Valérie arbetade också professionellt inom vinbranschen i 12 år innan paret inledde drömmen om en egen vingård.

Fälten och jorden

Roquemales vingårdar ligger i en dal omgiven av garrigue, med vinstockar som är i genomsnitt 30 år gamla. Jordmånen varierar mellan kalkrik lera med småsten och järnrik röd lera (på grund av en närliggande bauxitgruva), vilket ger vinerna en särskild fräschör och mineralitet. Det lokala namnet "Roquemale" betyder "dålig sten" på patois, men det är just de magra jordmånerna som skapar viner med låg avkastning och hög koncentration.

Druvor och vinifiering

Vingården arbetar med ett brett utbud av druvor: Syrah, Grenache (röd, vit och grå), Cinsault, Alicante-Bouschet, Carignan, Aramon, Marsanne, Roussanne, Rolle, Picpoul de Pinet och Viognier. Sedan 2008 är vingården certifierad som ekologisk av ECOCERT. Allt skördas manuellt och vinifieringen sker parsell för parsell. Vinerna görs med minimal inblandning, med naturlig eller ekologisk jäst, bentonit för klarning och låg svavelhalt endast efter malo eller före buteljering. De unga vinerna filtreras varsamt för att säkerställa stabilitet.

Mognad och stil

Roquemale använder en mängd olika mognadstekniker – ståltankar, fat och terrakottakrukor – för att förhöja drickglädjen. Sortimentet omfattar både rödviner (sju olika cuvéer), ett rosévin och ett vitt vin, alla med ett gemensamt mål: vinerna ska vara tillgängliga och skapa glädje för alla.

Erkännanden

Vingårdens arbete har fått stort erkännande:

• Lema 2022: Silvermedalj vid Concours Terre de Vins 2025

• Méli Mélo 2023: 95/100 – “Félicitations et tableau d’honneur” Terre de Vins april 2025

• Comme Avant 2024: "Juteux en diable!"

• Mâle 2021: 2 stjärnor i Guide Hachette 2025

• Mâle 2022: Silvermedalj vid Challenge Inter Millésime Bio 2025

• Encore 2023: 90/100 Terre de Vins (special Languedoc)

• Les Terrasses: Måste prova rött – Karaff

Uppdrag

Roquemales största önskan är att få in lite sydfranskt solsken i varje flaska, så att alla kan njuta av viner som är både drickfärdiga och utsökta – utan att kompromissa med kvaliteten.

Plats

Källaren och provsmakningsrummet ligger i byn Villeveyrac, bara några kilometer från fälten.