Familjehantverk från hjärtat av Côte des Bar
Mitt i den vackra landsbygden runt Les Riceys i Aube ligger Champagne Clerget – en liten familjegård där passion för vin och respekt för naturen går hand i hand. Här, i den södra delen av Champagne, känd som Côte des Bar, arbetar Philippe och Nathalie Clerget med en djup kärlek till marken och druvorna som trivs i områdets kalkhaltiga terroir.
Familjen har odlat vin i tre generationer, men det var inte förrän 2008 som Philippe och Nathalie bestämde sig för att ta nästa steg och börja producera sin egen champagne. Med rötter djupt planterade i traditionen och ett skarpt öga för kvalitet skapar de viner som uttrycker områdets karaktär och familjens hantverkskunnande.
Vingårdarna täcker cirka 5 hektar och ligger runt byn Les Riceys – ett område känt för sina utmärkta Pinot Noir-druvor. Pinot Noir utgör majoriteten av planteringarna, kompletterat av Chardonnay, som tillsammans producerar eleganta och karaktärsfulla champagner.
På Champagne Clerget arbetar vineriet med stor respekt för miljön. Odlingen sker enligt hållbara principer och vineriet är på väg mot HVE-certifiering (Haute Valeur Environnementale), vilket erkänner jordbruk med högt miljöansvar.
Besökare är alltid välkomna till familjen Clerget, där de gärna delar med sig av sitt kunnande och sin passion – naturligtvis tillsammans med en provsmakning av deras champagner, direkt från källaren på Les Riceys.
