Pinot Noir 2021

Vollmundiger und komplexer Spitzenwein aus besten Spätburgundertrauben, der als Burgunder interpretiert wird und daher die Bezeichnung Pinot Noir trägt.
- 5 Wochen lang mit der Schale vergoren und mazeriert. Im Eichenfass gereift. 13,5 % Alkohol.
- Gut zu Wild und herzhaften Schweinefleischgerichten.
- Jetzt und 6–8 Jahre nach der Ernte trinken.