Handwerkskunst, vulkanisches Terroir und sizilianische Leidenschaft.
Cottanera ist bekannt für seine eleganten und charaktervollen Weine von den vulkanischen Hängen des Ätnas, wo insbesondere Nerello Mascalese, Nerello Cappuccio und Carricante das einzigartige Terroir und die hochgelegenen Weinberge der Region zum Ausdruck bringen.
Cottanera wurde in den 1990er Jahren von der Familie Cambria gegründet, die mit großer Leidenschaft und Respekt vor der Natur Weine schaffen wollte, die die Essenz des Ätnas einfangen. Die Familie hat tiefe Wurzeln auf Sizilien, und die Vision war von Anfang an, moderne Weinherstellung mit den alten Traditionen und dem speziellen Mikroklima der Region zu verbinden.
Die Brüder Francesco und Emanuele Cambria führten die Ambition der Familie fort, der Welt das Potenzial der Ätna-Weine zu zeigen. Mit großer Hingabe begannen sie, Weinberge an den Nordhängen des Vulkans zu entwickeln, wo die Kombination aus Höhe, kühlen Nächten und mineralreicher Vulkanerde ideale Bedingungen für elegante und komplexe Weine schafft.
Ein einzigartiges Terroir am Ätna.
Cottaneras Weinberge liegen in Castiglione di Sicilia an den nördlichen Hängen des Ätnas in bis zu 750 Metern Höhe. Hier arbeitet die Familie mit großem Respekt vor dem Rhythmus der Natur und dem besonderen Terroir, das durch Jahrtausende vulkanischer Aktivität geformt wurde. Die schwarzen Lavasteine, der markante Temperaturunterschied zwischen Tag und Nacht sowie die kühlen Winde aus den Bergen verleihen den Weinen ihre charakteristische Frische, Finesse und Mineralität.
Besonders die lokalen Rebsorten spielen bei Cottanera eine zentrale Rolle. Nerello Mascalese ergibt elegante und komplexe Rotweine mit Struktur und Finesse, während Carricante mineralische und lebendige Weißweine mit großer Präzision und Lagerpotenzial hervorbringt.
Cottanera ist nicht nur ein Weingut – es ist die Geschichte einer Familie, die mit Leidenschaft, Innovation und tiefem Respekt vor dem Ätna Weine kreiert, die die wilde Natur Siziliens und die einzigartige Seele des Vulkans widerspiegeln.
