Ein Weingut mit Herz und Seele
Château Boutinet ist nicht nur ein Weinschloss – es ist ein lebendiges Traumprojekt, geboren aus der Liebe zu Wein, Natur und Menschen. Hier treffen zwei leidenschaftliche Seelen, Jérôme und Nathalie, aufeinander, in dem gemeinsamen Wunsch, das Land mit Respekt zu bewirtschaften und Wein mit Persönlichkeit und Präsenz zu kreieren.
Jérôme wuchs am rechten Ufer von Bordeaux auf und hat den Wein im Blut. Mit Wurzeln in Saint-Julien im Médoc war er schon immer eng mit den Feldern, den Schafen, den Fässern und den Mahlzeiten in guter Gesellschaft verbunden. Seine Reise durch die Welt des Weins führte ihn vom Médoc bis zur Loire und nach Pomerol, und heute bringt er seine gesamte Erfahrung bei Boutinet ein.
Nathalie wurde am linken Ufer von Bordeaux geboren, ist die Enkelin von Restaurantbesitzern und hat die Weinkultur tief in ihrer Haut verwurzelt. Sie arbeitete 25 Jahre lang als Fremdenführerin in den französischen Weinbergen, unterrichtet derzeit an der Weinschule von Bordeaux und wird von ihrer Liebe zu alten Gebäuden, Yoga, Wandern – und natürlich gutem Wein – angetrieben.
Sie lernten sich 2008 an der Weinuniversität kennen – und pflegen seitdem gemeinsam Liebe und Reben. Château Boutinet ist zu ihrem Rückzugsort und kreativen Spielplatz geworden: 10 Hektar biologisch bewirtschaftete Weinberge, 7 Hektar Southdown-Schafe, 10 Hektar Wald für Kontemplation und Ruhe. Hier befindet sich auch eine Jurte mitten in der Natur, in der Gäste eingeladen sind, Wein, Yoga und Wohlbefinden in Harmonie zu erleben.
Bio-zertifiziertes Weingut – wo Wein, Lebensfreude und Nachhaltigkeit Hand in Hand gehen
Château Boutinet ist ein Ort, an dem sich Vergangenheit, Leidenschaft und Zukunft in jeder Flasche treffen. Ein Weinerlebnis, das nach Natur, Liebe und dem guten Leben schmeckt.
