Für uns ist die Weinherstellung nicht nur ein Handwerk – es ist eine Leidenschaft, die tief in der Liebe zur Natur und dem Respekt vor ihren Rhythmen verwurzelt ist.

Château Barde-Haut liegt in einem einzigartigen, nach Süden ausgerichteten Amphitheater, dessen Boden ideal für die Herstellung außergewöhnlicher Weine ist. Unsere Weinberge ruhen auf einem Kalksteinfundament, das von einer dicken Lehmschicht bedeckt ist. Dies verleiht den Reben ein natürliches Gleichgewicht zwischen Stärke und Zerbrechlichkeit.

Wenn der Ton mit Wasser gesättigt ist, springt der Kalkstein ein und speichert die Feuchtigkeit, um den Pflanzen bei einsetzender Dürre zur Seite zu stehen. Diese enge Zusammenarbeit zwischen Boden und Klima verleiht den Reben Widerstandsfähigkeit und sie belohnen uns mit Trauben voller Kraft und Finesse.

Respekt vor der Erde und ein Versprechen an zukünftige Generationen

Château Barde-Haut ist mehr als nur ein Weinberg. Es ist eine Geschichte des Respekts für das Land und ein Versprechen an zukünftige Generationen. Jede Flasche verkörpert nicht nur den Geschmack von Saint-Émilion, sondern auch unser Engagement für nachhaltigen Weinbau und unseren Wunsch, ein authentisches Geschmackserlebnis zu bieten – eines, das Tradition und Leidenschaft in jedem Tropfen trägt.

Die besten Grand Cru-Weine

Unsere Weine – hergestellt aus sorgfältig handverlesenen Merlot- und Cabernet-Franc-Trauben – spiegeln die Eleganz von Saint-Émilion wider. Nach der Ernte werden die Trauben schonend in Beton- und Stahltanks vergoren, um jede Nuance des Terroirs zu bewahren. Anschließend reift der Wein bis zu zwei Jahre, wodurch er seinen tiefen, reichen Charakter und eine Balance aus Kraft und Frische entwickelt, die nur die besten Grand Cru Classé-Weine erreichen können.