Alsace Riesling 2022

En klassisk og karakterfuld Alsace-vin med forfriskende spænding

Denne klare, strågule vin åbner med en forførende næse af citrusfrugter, hvide ferskner og diskrete florale noter. På ganen fremstår den med en livlig syre og en let mineralsk karakter, der giver en frisk og elegant smagsoplevelse. Afslutningen er vedvarende og harmonisk, hvilket gør denne vin til en ægte repræsentant for Alsaces vintradition.

Druesort: 100 % Riesling

Årgang: 2017

Alkohol: 13 %

Restsukker: 5,8 g/l

Vinificering: Traditionel metode med fokus på druens renhed og terroirets udtryk

Smagsnoter: Citrusfrugter, hvide ferskner, florale toner, livlig syre, let mineralsk karakter

Servering: Let afkølet, gerne i isspand – undgå overkøling

Lagringspotentiale: 5–7 år fra høståret

Denne vin er en alsidig ledsager til:

Skaldyr og fisk (f.eks. sushi, ceviche, poke bowl)

Grillet lyst kød som kylling eller kalkun

Friske og milde oste (f.eks. gedeost, raclette)

Domaine Materne Haegelin et Filles er beliggende i Orschwihr i Alsace og er kendt for deres engagement i økologisk vinproduktion. Vingården er i konvertering til økologisk landbrug, hvilket sikrer en bæredygtig tilgang til vinavl og respekt for naturen.