Pinot Noir Willamette Valley AVA Oregon Terroirs Vigneron's Selection Nr. 7 2012

Ein kraftvoller Pinot Noir mit Substanz und Tiefe

Der 2012er Vigneron's Selection Nr. 7 von Domaine Verdant ist kein gewöhnlicher Pinot Noir – er ist ein kraftvoller Wein. Während viele Pinot Noirs auf Eleganz und Leichtigkeit setzen, geht dieser seinen eigenen Weg: intensiv, strukturiert und mit einer Tiefe, die schon in der Nase überrascht. Ein Wein, der Größe beweist. Die Nr. 7 stammt aus Trauben eines einzigen Weinbergs im nördlichen Willamette Valley und hat sich im Laufe der Jahre Kultstatus unter Kennern kräftiger Pinot Noirs erworben. Domaine Verdant hat nun exklusiv für KOBAJ die allerletzten Flaschen freigegeben.

Jahr: 2012

Region: Willamette Valley AVA, Oregon, USA

Produzent: Domaine Verdant

Rebsorte: 100% Pinot Noir (Einzellage)

Nase: Tiefgründig und intensiv mit Noten von Schwarzkirschen, dunklen Beeren, Gewürzen und einem Hauch von gerösteter Eiche.

Geschmack: Vollmundig und kräftig mit ausgeprägter Fruchtintensität, festen Tanninen und einem langen Nachhall.

Alterung: Mit 13 Jahren und dem absolut höchsten Alkoholkonsum – kann sich noch 2–3 Jahre lang weiterentwickeln

Serviertemperatur: 15–17 °C

Speiseempfehlung: Ein Pinot Noir, der zu allem passt, von Pilzrisotto und Entenbrust bis hin zu gegrilltem Ribeye-Steak und Roastbeef.