Ein Bio-Weingut im Piemont mit einem großen Rebschatz, Italien
Das bekannte Barolo-Weingut "Ribote di Porro Bruno e Figlio" ist ein familiengeführtes und kleines Weingut, das zu 100% biologisch und so ziemlich alles in Handarbeit produziert. Sie vinifizieren aus alten Dolcetto-, Barbera-, Nebbiolo-Reben komplexe und vielschichtige Weine.
Die Familie bewirtschaftet insgesamt 35 Hektar, die allesamt mit älteren, teils mit bis zu 60 Jahre alten Reben, bepflanzt sind. Die Trauben gedeihen im milden, sonnigen Klima, dem kalkhaltigen Boden und bei 100% biologischem Anbau. Die Weinberge von Ribote liegen alle auf einer Höhe zwischen 300-600 Metern und sind nach Süd-Westen im südlichen Piemont ausgerichtet.
