Die Revolution – das sind wir!
Wir denken neu und modern und stellen gleichzeitig möglichst herkunftsgetreue Weine her.
Mein Name ist Helena Martínez und ich arbeite als Winzerin in der Bodega La Quinta, die wir „Boutique-Winery“ nennen. Zusammen mit meinem Mann und unserem Team haben wir die ehrgeizige Mission, die spanische Weinszene durch unser Weinrevolutionsprojekt zu modernisieren.
Wir sind Weindesigner. Ja, Wein kann man während des gesamten Prozesses „designen“ – von der Arbeit auf dem Feld bis hin zur Gestaltung von Verpackung und dem Marketing.
Das Wort Revolution leitet sich von re, was zurück bedeutet, und volvere, was Drehen oder Rollen bedeutet, ab. Und das ist im Kern das, was wir erreichen wollen. Wir wollen die Weinproduktion auf eine neue Art und Weise umgestalten.
Dezentrale und enge Zusammenarbeit
Der Unterscheid zu anderen ist, dass wir in Zusammenarbeit mit ausgewählten Winzern genau den Wein designen und gestalten, den wir wollen. Die Rezeptur wird auf Basis von Rebsorten, Parzellen und Vinifizierungsmethoden zusammengeschustert, die die Herkunft des Weins mit einem treuen und gleichzeitig modernen Ausdruck widerspiegeln.
Alle Arbeit in Zusammenhang mit der Weinherstellung wird vom Winzer in enger Zusammenarbeit mit mir erledigt, während ich zu den Weingütern reise, mit denen wir zusammenarbeiten. Wenn die Trauben geerntet sind und der Wein abgefüllt ist, holen wir die Flaschen ab.
Anschließend designen wir Verpackungen und Etiketten, genauso wie wir für Marketing, Vertrieb und Kommunikation mit Weinliebhabern weltweit verantwortlich sind.
Ambitionen und Träume
Zusammen mit den Weingütern arbeiten wir immer nachhaltiger. So sind beispielsweise alle Produktionsanlagen der Weingüter an Solarzellen angeschlossen, die grüne Energie bereitstellen.
Große Umbrüche passieren nicht immer von heute auf morgen – schon gar nicht, wenn Liebe zum Detail mit im Spiel sein soll. Heute, im Jahr 2022, arbeiten wir mit sieben Weingütern in ganz Spanien zusammen.
Unser großes Ziel ist es, dass die Bodega La Quinta am Ende Weine aus ganz Spanien mit unserem modernen und revolutionären Touch anbieten kann.
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