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Domaine de Sabbat

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1
Winzer-Steckbrief
Standort Roussillon, Frankreich
Weinarten Rotwein

Preise ab EUR 14,-
Agritourismus Keine Information
Co-Buy-Status
Gestartet von Du?
Minimum 25 Kisten

Co-Buyers niemand
Endet in noch nicht gestartet

Am Fuße des heiligen Berges

Der Einfluss eines Vaters auf sein Kind ist unbestritten. Im Falle der Familie Lejeune war es eine Begeisterung, die Sylvain bereits in jungen Jahren bei seinem Vater beobachtete. Eine Begeisterung, die nach all den Lehren und Gesprächen, bei denen sein Vater enthusiastisch erzählte an Sylvain übertragen wurde: eine Leidenschaft für Wein. Dadurch wusste er schon sehr früh, wo ihn sein Lebensweg führen sollte, studierte Önologie und sammelte wertvolle Erfahrungen in Burgund, Médoc und der Provence.

Als er eines Tages in Roussillon ankam, war er von der Schönheit und dem Potential der Gegend überwältig. Er erstand einen Keller in Latour und einige Weinberge in Tautavel am Fuße des des heiligen Berges der Katalonen, dem Agly. Rund 70 Jahre sind die Grenache-, Syrah- und Carignan-Reben alt, die dort tief ihre Wurzeln schlagen und somit besonders viel Nahrung und Charakterzüge des Terroirs erhalten. Für Syvain ein Glückstreffer, denn er legt besonders viel Wert auf den natürlichen Ausdruck. Biologischer Anbau und Handarbeit sind für ihn selbstverständlich und auch im Keller hält er sich lieber zurück, um authentische, saubere Weine herzustellen. Im Keller dürfen sie lange ruhen: Erst 12 Monate in Stahltanks, dann 12 Monate in Holzfässern, was seinen Weine eine besondere Finesse, Komplexität und Tiefe verleiht.

Eure Meinung über Domaine de Sabbat

Zeigt insgesamt 9 Kommentare an

Tobias
26/01 2022
Spannende, tolle Erfahrung

Ich habe zum ersten Mal über die Plattform bestellt. Der gekaufte Wein ist zwar noch nicht angekommen, aber es macht Spaß, sich über die Winzer und deren verschiedenen Weine zu informieren. Habe daraufhin gleich einen eigenen Co-Buy gestartet!

Claus Norup
25/09 2021
Monster vin

Printemps 1900 er en fantastisk vin. Lige færdig med en gammel kasse 2010 købt andet sted. I aften har jeg åbnet en 2015 og glæder mig. Har også købt Rouge 2017 og ren Grenache. Fantastiske vine og dette er en af mine absolutte favoritter.

Erik
12/09 2021
Grenache

Vi har smagt alle tre vine,de har alle en kraftig smag af mørke bær,en landlig duft,fantastisk vin til prisen.min kone synes rigtig godt om grenachen

Leo
15/08 2021
Sydfransk power

Sabbats Cuvee Printemps 1900 er sydfransk power, når det er bedst. Tæt, pakket med helt mørk frugt. Behagelig, frisk syre giver balance, så der ikke god marmelade i den.

Jan
13/08 2021
Cuvèe 'Printemps 1900' 2015

Farven mørk som blæk. Dufter intenst af råfrugt med masser af bær. Udpræget lakridsnæse og et landligt præg i næsen. Smagen fyldig ligesom vinen har en lang eftersmag. Udpræget madvin.

steen
13/08 2021
Animalsk vin

Printemps 1900 fremstår ekstremt animalsk med fuld skrue på heststald og læder. Hvis man er til dette segment af vine, så er Printemps 1900 helt sikkert et pletskud

Bjørn
12/08 2021
En vin til mine smagsløg

Jeg er blevet rigtig glad for denne vin årgang 2017. Jeg indrømmer at den måske ikke er i alles smag men jeg kan bare ikke få nok :-)

Kurt Holm
12/08 2021
Stor vin

Har efterhånden smagt rigtig mange vine fra roussillon, men Printemps 1900 fra Domaine de Sabbat skiller sig godt nok ud på den gode måde. Rustik både i udseende (depot) og smag. En vin jeg glæder mig til hver gang jeg trækker proppen

Anders
11/08 2021
Frugt og kraft

Dejlige og kraftige vine.



Produkte

14 EUR
/ FL. im 6er Karton inkl. Lieferung
Natural Born Syrah 2019
Natural Born Syrah 2019
Pro Fl. 1L 18.67 € • Fl. 0,75 Liter • Jahrg.: 2019
  • wenn du frische aber komplexe Rotweine magst
  • passt gut zu Gerichten mit dunklem Fleisch
  • trinkreif jetzt und weitere 3-5 Jahre nach der Ernte
Wine bottle Rotwein
Grape Syrah
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14 EUR
/ FL. im 6er Karton inkl. Lieferung
Domaine de Sabbat 2014
Domaine de Sabbat 2014
Pro Fl. 1L 18.67 € • Fl. 0,75 Liter • Jahrg.: 2014

80 % Carignan, 20 % Syrah. Aus durchschnittlich 80 Jahre alten Stöcken. Der Duft ist intensiv und mit dunklen Beeren, Pfingstrosen, roten Steinfrüchten und Kräutern. Der Geschmack ist sowohl vollmundig als auch weich mit festen Tanninen. Gut zu dunklen Fleischgerichten. Trinkmode jetzt und 7-8 Jahre ab dem Erntejahr.

Wine bottle Rotwein
Grape Syrah, Carignan
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14 EUR
/ FL. im 6er Karton inkl. Lieferung
Grenache 2017
Grenache 2017
Pro Fl. 1L 18.67 € • Fl. 0,75 Liter • Jahrg.: 2017

Kraft und Frucht zeichnen diesen Wein aus, der zu 100% aus Grenache-Trauben, der wohl wichtigsten Rebsorte des Mittelmeerraums hergestellt wird. 12 Monate darf der Wein im Holzfass ruhen, was ihm seinen komplexen und kraftvollen Körper sowie seine dichte Tanninstruktur verleiht.

Wine bottle Rotwein
Grape Grenache
dotted-line
16 EUR
/ FL. im 6er Karton inkl. Lieferung
Cuvée 'Printemps 1900' 2016
Cuvée 'Printemps 1900' 2016
Pro Fl. 1L 21.33 € • Fl. 0,75 Liter • Jahrg.: 2016

Ein Rotwein mit Persönlichkeit! In einem tiefen Rubinrot präsentiert sich die Cuvée aus 60% Grenache und 40% Syrah. Der Duft entströmt dem Glas beinahe schlagartig mit intensiven Noten von Blumen, Waldboden, reifen, roten wie auch schwarzen Früchten, aber auch Vanille, Pfeffer und Nelken. Am Gaumen wirkt er trocken mit einer ausgewogenen Säure, kräftigen Tanninen und einer vollmundigen Aromatik. Jetzt trinken und 10-15 Jahre ab dem Erntejahr.

Wine bottle Rotwein
Grape Grenache, Syrah
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97 EUR
inkl. Lieferung
pro Discovery-Box
Discovery Box 1 - Sabbat Universe
Discovery Box 1 - Sabbat Universe
Pro Fl. 1L 21.56 € • Fl. 4,50 Liter

Enthält:

  • 2 Fl. Domaine de Sabbat Rouge 2014
  • 2 Fl. Cuvée Printemps ‘1900’ 2016
  • 1 Fl. Grenache 2017
  • 1 Fl. Natural Born Syrah 2019
Wine bottle Rotwein
Grape
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0,-
inkl. levering
0 ud af 6 flasker
Bland-selv kasse
Natural Born Syrah 2019
14,-
Domaine de Sabbat 2014
14,-
Grenache 2017
14,-
Cuvée 'Printemps 1900' 2016
16,-

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language_flag Christian
31. august 2021
Perfekter Service.

und wunderbare Weine – ein Erlebnis bei euch zu kaufen. Empfehle euch gerne weiter 💐 MfG Christian

language_flag Lone
31. august 2021
Ich bin extrem zufrieden.

Das Konzept ist spannend. Großartige Idee, die aufgeht. Super Service. Ich werde auch zukünftig meinen Wein hier kaufen👍👍👍 Beste Grüße Lone

language_flag Kasper
30. august 2021
Tolle Preise.

Ich bin sehr zufrieden mit meinem ersten Co-Buy und habe bereits den nächsten getätigt. Erschwingliche Preise und eine besondere Art Wein zu kaufen – es lohnt sich einfach 🙂 Mal was anderes Weine zu testen, die nicht überall erhältlich sind.

language_flag Stefan
30. august 2021
Ich bin ein Fan Ihrer Art Wein zu verkaufen und habe gerade zu dritten Mal bestellt.

Vielen Dank auch für die schnelle Antwort und die gute Lösung😊 Hier kann ich entspannt Wein kaufen. Ich habe Sie bereits weiterempfohlen und werde dies auch weiterhin tun.

language_flag Bengt
29. august 2021
Hier wird Service großgeschrieben.

Ich wurde schon benachrichtigt, dass ein Paket auf dem Weg ist! Herzlichen Dank! Bengt

language_flag Lasse
29. august 2021
Ich habe jetzt zwei Käufe bei KOBAJ.com getätigt…

Vor allem, um eure Geschäftsidee zu zu testen und um zu sehen, wie ein Co-Buy funktioniert. Ich bin beeindruckt. /Lasse

language_flag Tina
28. august 2021
Ich komme wieder. Mehr davon!

Tausend Dank für eure Hilfe😃 Ich bestelle wieder, ihr habt ein fantastisches Konzept!!! Einen schönen Sommer ☀️ Tschüss Tina

language_flag Ejnar
28. august 2021
Ich muss sagen

..dass ich nach den ersten Einkäufen SEHR zufrieden mit KOBAJ und dem Service bin 😊 VG Ejnar

language_flag Kim
27. august 2021
Ich bin mit dem ganze Bestell- und Lieferablauf bisher sehr zufrieden und finde die Plattform interessant.

Das KOBAJ-Prinzip funktioniert, weshalb ich euch gerne an Freunde weiterempfehle 👍🍷. Mit freundlichen Grüßen Kim