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Clos Du Calvaire

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6
Winzer-Steckbrief
Standort Rhone, Frankreich
Weinarten Rotwein, Roséwein, Weißwein

Preise ab EUR 12,-
Agritourismus Keine Information
Co-Buy-Status
Gestartet von Du?
Minimum 25 Kisten

Co-Buyers niemand
Endet in noch nicht gestartet

Seit 6 Generationen produzieren wir Wein im Herzen von Châteauneuf-du-Pape

Mein Name ist Françoise Roumieux, geborene Mayard, und mit meiner Familie pflege ich unsere Traditionen, indem ich Wein auf einem der berühmtesten Felder unserer Gegend, dem ikonischen Crau-Plateau, herstelle.

Der Papierkram für die Ausreise war erledigt und das Ticket gekauft. Aber anstatt in die USA auszuwandern, entschied sich unser Vorfahr, Gratien Mayard, in letzter Minute, doch in der Heimat zu bleiben.

Er baute das Weingut mit Rebstock für Rebstock wieder auf, nachdem das gesamte Anwesen in der zweiten Hälfte des 19. Jahrhunderts durch die zerstörerische Wucht der Reblaus vernichtet worden war. Ihm folgten meine Großeltern, Marie Louise und Alphonse Mayard, die 1923 unseren ersten Wein unter eigenem Namen, Clos du Calvaire, kreierten, welcher der Startschuss für den Erfolg der Weine in den besten Restaurants im In- und Ausland war.

Gratien hat nicht nur seinen Besitz, sondern auch seine Liebe zum Land und zum Weinbau an uns weitervererbt. Seit 6 Generationen führt unsere Familie Vignobles Mayard - ein Weingut im Herzen des Rhône-Tals.

Ein einzigartiges Terroir

Unser Weinberg umfasst 43 Hektar im Châteauneuf-du-Pape, genauer gesagt im Grand Coulet und insbesondere auf dem Crau-Plateau. Das Weingut umfasst etwa dreißig Parzellen mit 11 verschiedenen Rebsorten, von denen einige aus den Bepflanzungen von Gratien Mayard vor mehr als einem Jahrhundert stammen.

Es ist diese große Vielfalt an Böden, die dem Wein seine Aromen und Struktur verleiht und die einzigartige Komplexität der Weine von Châteauneuf-du-Pape erklärt.

Authentizität und Raffinesse sind die Leitlinien der Familie. Zusammen mit einem ebenso leidenschaftlichen Team richten wir uns ganz nach den Prinzipien der ökologischen Landwirtschaft, welche die Umwelt respektiert und eine hohe Artenvielfalt in unsere Böden integriert.

Einzigartige klimatische Bedingungen

Durch das einzigartige mediterrane Klima, das die kühlen Winde des Mistrals mit dem Licht und der Wärme der Sonne vereint, ist unser Weinberg Teil eines idealen Terroirs für den Anbau unserer Reben.

Die Böden der Felder unterscheiden sich deutlich und bestehen aus Ton-, Kalk- und Sandböden - oft mit einer Oberfläche, die von den charakteristischen runden Steinen der Gegend bedeckt ist.

Im Laufe der Jahre haben wir innovative Produktionsmethoden eingeführt, wie z. B. die Rekultivierung des Bodens und den Verzicht auf Unkrautvernichtungsmittel und Kunstdünger. Darüber hinaus wird bei uns alles per Hand erledigt, einschließlich der Ernte, um die passenden Trauben sorgfältig auszuwählen und sie beim Transport in den Weinkeller nicht zu beschädigen.

Authentizität und Tradition

Im Keller arbeiten wir traditionell und klassisch, indem wir die Trauben einzeln in Betontanks vergären lassen. Ein anderes Mal vergären wir Rebsorten, die zur gleichen Zeit in den Weinbergen reif sind. Die gesamte Gärung erfolgt spontan mit der natürlich vorkommenden Hefe und ohne Zugabe von industrieller Hefe.

Der weiße Châteauneuf-du-Pape sowie unsere Côtes du Rhône reifen mindestens 8 Monate und der rote Châteauneuf-du-Pape zwischen 12 und 24 Monaten.

Es ist uns wichtig, dass unsere Weine das Terroir ausdrücken, auf dem sie angebaut werden. Die Weine werden auf verschiedene Behälter aufgeteilt: Betontanks, große Eichenfässer und kleine Eichenbarriques. Wir verwenden über 15 Jahre alte Foudres und Barriques, die für mindestens drei Weinherstellungen verwendet wurden. Das tun wir, damit die Früchte so klar wie möglich erscheinen, ohne zu viel Einfluss vom Holz.

All diese Bedingungen zusammen ermöglichen es uns, unsere Weine von Châteauneuf-du-Pape mit einem einzigartigen Charakter auszubauen.

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Bester Preis

Denn wir kaufen gemeinsam direkt beim Winzer ein.



Top-Auswahl aus Clos Du Calvaire

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32 EUR
/ FL. im 6er Karton inkl. Lieferung
Châteauneuf-du-Pape "Père Pape in the Groove" 2019
Pro Fl. 1L 42.67 € • Fl. 0,75 Liter • Jahrg.: 2019

Jazzy version of the family's Pére Pape cuvée. The basic material and production method are the same for the two wines, with the only difference being that this wine has been listening to jazz from waterproof speakers lowered into the fermentation tank. The family say the result is exceptional and that the two wines are very different but prefer to let you be the judge.

  • Ratings for the regular Cuvée Père Pape 2019: 96 p. Decanter, 92 p. The Wine Cellar Insider, 91 p. Robert Parker.
  • 60% Grenache, 20% Syrah, 10% Mourvèdre, 10% Cinsault. From an average of 50 years old vines. The destemmed grapes ferment in concrete tanks. Matured 18 months in large oak barrels.
  • Goes well with dark meat dishes, daube and red meat on the grill.
  • Drink now and 15-25 years from the harvest year.
Wine bottle Rotwein
Grape Cinsault, Syrah, Mourvèdre, Grenache
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79 EUR
inkl. Lieferung
pro Discovery-Box
Gift Box - Châteauneuf-du-Pape "Duo Père Pape" 2019
Pro Fl. 1L 52.67 € • Fl. 1,50 Liter • Jahrg.: 2019

Geschenkbox mit zwei Flaschen der Cuvée des Hauses aus südlichen Parzellen in Grand Coulet, hergestellt als Hommage an den Gründer Gratien, genannt Père Pape.

  • 96 P. Decanter, 92 P. The Wine Cellar Insider, 91 P. Robert Parker.
  • 60 % Grenache, 20 % Syrah, 10 % Mourvèdre, 10 % Cinsault. Von durchschnittlich 50 Jahre alte Reben. Die entrappten Trauben gären in Betontanks. 18 Monate in großen Eichenfässern gereift.
  • Passend zu dunklen Fleischgerichten, Schmand und rotem Fleisch auf dem Grill.
  • Jetzt und 15-25 Jahre nach dem Erntejahr genießen.
  • HINWEIS: 1 Geschenkbox pro Box.
Wine bottle Rotwein
Grape Mourvedre, Cinsault, Grenache, Syrah
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99 EUR
inkl. Lieferung
pro Discovery-Box
Small box - Top Cuvées Trilogy
Pro Fl. 1L 44.00 € • Fl. 2,25 Liter

Taste 3 wines specially selected and sent directly from the winery.

Contains:

  • 1 bt. Châteauneuf-du-Pape "Clos du Calvaire" 2020 (93 p. Decanter)
  • 1 bt. Châteauneuf-du-Pape "Père Pape" 2019 (96 p. Decanter, 92 p. The Wine Cellar Insider, 91 p. Robert Parker)
  • 1 bt. Châteauneuf-du-Pape Rouge "La Crau de ma Mère" 2019 (94 p. Decanter, 93 p. Robert Parker, 93 p. The Wine Cellar Insider.)
Wine bottle Rotwein
Grape Counoise, Mourvedre, Grenache, Cinsault, Syrah
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Mix&Match

Stelle deine Boxen so zusammen, wie du sie haben willst!
0 EUR
inkl. Lieferung 0 von 6 Flaschen
Mixe selbst
Châteauneuf-du-Pape Châteauneuf-du-Pape "Père Pape in the Groove" 2019
32 EUR
Côtes-du-Rhône Rosé Sélection 2021 Côtes-du-Rhône Rosé Sélection 2021
12 EUR
Côtes-du-Rhône Rouge Sélection 2020 Côtes-du-Rhône Rouge Sélection 2020
12 EUR
Châteauneuf-du-Pape Châteauneuf-du-Pape "Clos du Calvaire" 2020
25 EUR
Châteauneuf-du-Pape Blanc Sélection 2021 Châteauneuf-du-Pape Blanc Sélection 2021
25 EUR
Châteauneuf-du-Pape Châteauneuf-du-Pape "Père Pape" 2019
30 EUR
Châteauneuf-du-Pape Rouge Châteauneuf-du-Pape Rouge "La Crau de ma Mère" 2019
37 EUR
Gesamtpreis und anzahl der flaschen
0 EUR
0 von 6 Flaschen

Weitere Weine von Clos Du Calvaire

Wähle die Boxen mit deinem Lieblingswein!
12 EUR
/ FL. im 6er Karton inkl. Lieferung
Côtes-du-Rhône Rosé Sélection 2021
Pro Fl. 1L 16.00 € • Fl. 0,75 Liter • Jahrg.: 2021

Saftiger und eleganter Rosé aus Francoises neuem Nebenprojekt, bei dem sie Trauben von sorgfältig ausgewählten Winzern aus der Region einkauft.

  • Grenache und Syrah. Im Stahltank vergoren und gereift.
  • Passend zu Aperitifs, Sushi und gegrilltem Fisch.
  • Jetzt und 3 bis 4 Jahre nach dem Erntejahr genießen.
Wine bottle Roséwein
Grape Syrah, Grenache
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12 EUR
/ FL. im 6er Karton inkl. Lieferung
Côtes-du-Rhône Rouge Sélection 2020
Pro Fl. 1L 16.00 € • Fl. 0,75 Liter • Jahrg.: 2020

Sonnengereifte Frucht und Fülle aus Francoises neuem Nebenprojekt, bei dem sie Trauben von sorgfältig ausgewählten Winzern aus der Region einkauft.

  • 60 % Grenache, 20 % Syrah, 20 % Mourvèdre. Im Tank vergoren und gereift.
  • Passend zu rotem Fleisch und Barbecue.
  • Jetzt und 5 bis 7 Jahre nach dem Erntejahr genießen.
Wine bottle Roséwein
Grape Syrah, Grenache, Mourvedre
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25 EUR
/ FL. im 6er Karton inkl. Lieferung
Châteauneuf-du-Pape "Clos du Calvaire" 2020
Pro Fl. 1L 33.33 € • Fl. 0,75 Liter • Jahrg.: 2020

Die Signatur-Cuvée der Familie - eine elegante Kombination der Ausdrucksformen der verschiedenen Terroirs.

  • 93 P. Decanter.
  • 70 % Grenache, 10 % Syrah, 10 % Mourvèdre, 10 % Counoise. Von durchschnittlich 40 Jahre alte Reben. Die entrappten Trauben gären in Betontanks. 1 Jahr in Stahltanks und großen Eichenfässern gereift.
  • Passend zu dunklen Fleischgerichten, Schmand und rotem Fleisch auf dem Grill.
  • Jetzt und 10 bis 15 Jahre nach dem Erntejahr genießen.
Wine bottle Rotwein
Grape Cinsault, Syrah, Mourvedre, Grenache, Counoise
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25 EUR
/ FL. im 6er Karton inkl. Lieferung
Châteauneuf-du-Pape Blanc Sélection 2021
Pro Fl. 1L 33.33 € • Fl. 0,75 Liter • Jahrg.: 2021

Full-bodied, aromatic and at the same time freshly balanced white wine not often seen outside of Châteauneuf-du-Pape, which is a shame because it is an excellent food wine!

  • 35% Grenache Blanc, 35% Clairette, 30% Roussanne. Fermented and matured for 3 months with the sediments in steel tanks.
  • Good for rich fish and shellfish dishes, potage, asparagus, light meat, veal, poultry and the entire cheese board.
  • Drink now and 3-8 years from the harvest year.
Wine bottle Weißwein
Grape Clairette, Roussanne
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30 EUR
/ FL. im 6er Karton inkl. Lieferung
Châteauneuf-du-Pape "Père Pape" 2019
Pro Fl. 1L 40.00 € • Fl. 0,75 Liter • Jahrg.: 2019

Cuvée aus südlichen Parzellen in Grand Coulet, ausgebaut als Hommage an den Gründer Gratien, auch bekannt als Père Pape.

  • 96 P. Decanter, 92 P. The Wine Cellar Insider, 91 P. Robert Parker.
  • 60 % Grenache, 20 % Syrah, 10 % Mourvèdre, 10 % Cinsault. Von durchschnittlich 50 Jahre alte Reben. Die entrappten Trauben gären in Betontanks. 18 Monate in großen Eichenfässern gereift.
  • Passend zu dunklen Fleischgerichten, Schmand und rotem Fleisch auf dem Grill.
  • Jetzt und 15-25 Jahre nach dem Erntejahr genießen.
Wine bottle Rotwein
Grape Mourvedre, Syrah, Grenache, Cinsault
dotted-line
37 EUR
/ FL. im 6er Karton inkl. Lieferung
Châteauneuf-du-Pape Rouge "La Crau de ma Mère" 2019
Pro Fl. 1L 49.33 € • Fl. 0,75 Liter • Jahrg.: 2019

Spitzenwein aus den ältesten Reben der Familie im La Crau-Feld, von denen viele über 100 Jahre alt sind.

  • 94 P. Decanter, 93 P. Robert Parker.
  • 80 % Grenache, 15 % Mourvèdre, 5 % Syrah. Von durchschnittlich 70 Jahre alte Reben. Die entrappten Trauben gären in Betontanks. 20 Monate in großen Eichenfässern gereift.
  • Passend zu dunklen Fleischgerichten, Schmand und rotem Fleisch auf dem Grill.
  • Jetzt und 25-30 Jahre nach dem Erntejahr genießen.
Wine bottle Rotwein
Grape Mourvedre, Grenache, Syrah
dotted-line
55 EUR
/ FL. im 1er Karton inkl. Lieferung
Magnum Châteauneuf-du-Pape "Clos du Calvaire" 2020
Pro Fl. 1L 36.67 € • Fl. 1,50 Liter • Jahrg.: 2020

Die Signatur-Cuvée der Familie - eine elegante Kombination der Ausdrucksformen der verschiedenen Terroirs.

  • 93 P. Decanter.
  • 70 % Grenache, 10 % Syrah, 10 % Mourvèdre, 10 % Counoise. Von durchschnittlich 40 Jahre alte Reben. Die entrappten Trauben gären in Betontanks. 1 Jahr in Stahltanks und großen Eichenfässern gereift.
  • Passend zu dunklen Fleischgerichten, Schmand und rotem Fleisch auf dem Grill.
  • Jetzt und 10 bis 15 Jahre nach dem Erntejahr genießen.
  • HINWEIS: 1 Magnumflasche pro Box.
Wine bottle Rotwein
Grape Cinsault, Syrah, Mourvedre, Grenache, Counoise
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Eure Meinung über Clos Du Calvaire

Zeigt insgesamt 1 Kommentare an
Alexander
21/07 2022
Wow en oplevelse

Fantastisk leveret gaveæske og vine som smager såååå godt! Neuf på vildt højt niveau til meget små priser ift norm vinhandler priser..



So funktioniert KOBAJ.com

1. Finde deinen Winzer

Gehe auf Entdeckungreise und starte eine Sammmelbestellung, bei uns auch Co-Buy genannt, mit deinem Winzer. Du kannst auch an anderen offenen Co-Buys teilnehmen.

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2. Co-Buy mit anderen

Nehme an anderen offenen Co-Buys teil und lade weitere Freunde, Kollegen und Verwandte dazu ein. Damit ein Co-Buy zustande kommt, müssen vor Ablauf der Zeit mindestens 25 Kisten bestellt werden.

Step2

3. Der Winzer sendet den Wein zu dir

Wenn bei einem Winzer mindestens 25 Kisten bestellt wurden und die Zeit abgelaufen ist, war der Co-Buy erfolgreich. Der Winzer sendet den Wein direkt zu dir nach Hause.

Step3

Wusstest du schon?

KOBAJ.com ist ein Online-Markplatz auf dem du gemeinsam mit anderen Wein direkt von Winzern aus aller Welt kaufst.

  • Alle Preise der Winzer sind inklusive Versand und Lieferung.
  • Auf KOBAJ bestellst du überwiegend kistenweise. Eine Kiste Wein besteht aus 6 Flaschen.
  • 1+1 Co-Buy bedeutet, dass du für jede gekaufte Kiste eine zuzätzliche Kiste Wein gratis erhälst.


"Entrepreneur des Jahres 2021"

- Nominiert von Ernst & Young (EY)

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language_flag Christian
Perfekter Service.

und wunderbare Weine – ein Erlebnis bei euch zu kaufen. Empfehle euch gerne weiter 💐 MfG Christian

language_flag Lone
Ich bin extrem zufrieden.

Das Konzept ist spannend. Großartige Idee, die aufgeht. Super Service. Ich werde auch zukünftig meinen Wein hier kaufen👍👍👍 Beste Grüße Lone

language_flag Kasper
Tolle Preise.

Ich bin sehr zufrieden mit meinem ersten Co-Buy und habe bereits den nächsten getätigt. Erschwingliche Preise und eine besondere Art Wein zu kaufen – es lohnt sich einfach 🙂 Mal was anderes Weine zu testen, die nicht überall erhältlich sind.

language_flag Stefan
Ich bin ein Fan Ihrer Art Wein zu verkaufen und habe gerade zu dritten Mal bestellt.

Vielen Dank auch für die schnelle Antwort und die gute Lösung😊 Hier kann ich entspannt Wein kaufen. Ich habe Sie bereits weiterempfohlen und werde dies auch weiterhin tun.

language_flag Bengt
Hier wird Service großgeschrieben.

Ich wurde schon benachrichtigt, dass ein Paket auf dem Weg ist! Herzlichen Dank! Bengt

language_flag Lasse
Ich habe jetzt zwei Käufe bei KOBAJ.com getätigt…

Vor allem, um eure Geschäftsidee zu zu testen und um zu sehen, wie ein Co-Buy funktioniert. Ich bin beeindruckt. /Lasse

language_flag Tina
Ich komme wieder. Mehr davon!

Tausend Dank für eure Hilfe😃 Ich bestelle wieder, ihr habt ein fantastisches Konzept!!! Einen schönen Sommer ☀️ Tschüss Tina

language_flag Ejnar
Ich muss sagen

..dass ich nach den ersten Einkäufen SEHR zufrieden mit KOBAJ und dem Service bin 😊 VG Ejnar

language_flag Kim
Ich bin mit dem ganze Bestell- und Lieferablauf bisher sehr zufrieden und finde die Plattform interessant.

Das KOBAJ-Prinzip funktioniert, weshalb ich euch gerne an Freunde weiterempfehle 👍🍷. Mit freundlichen Grüßen Kim