Lebensfreude
Sie feiern das Leben und wollen andere daran Teil haben lassen. Hat man den Champagner Philizot et Fils noch nie getrunken, hat man ihn sicherlich schon einmal gesehen, denn der Lobgesang für dieses Weingut ist groß - vor allem, wenn es um das Preis-Leistungs-Verhältnis geht.
Stéphane Philizot führt die seit vier Generationen bestehende Familientradition der Champagner-Herstellung weiter. Gemeinsam mit seiner Frau Virginie gründete er 2002 das Haus Philizot et Fils mit dem Ziel, jeden an der Freude über höchstqualitativen und liebevoll hergestellten Champagner Anteil nehmen zu lassen.
Es ist eine Philosophie, die von Stéphanes Vorfahrin, Eléonore Philizot inspiriert wurde. Sie war Bäuerin und Winzerin. Eine Frau, die mit Liebe und Leidenschaft wunderbare Gerichte für ihre Gäste zauberte; die lange Gespräche genoss und jedem, der in ihre Räume trat stets ihre besten Tropfen servierte. Eine Frau, die von Gastfreundschaft und Joie de Vivre (Lebensfreude) nur so strotze und alles um sie herum feierte.
Nach genau diesem Mantra stellen Stéphane und Virginie, mit Hilfe von Onkel Gérard, ihren zelebrierten Champagner in der Gegend, rund um das Vallée de la Marne her: Hochqualitative Lebensfreude - und das für jeden.