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Champagne Paul Bara

Winzer-Steckbrief
Standort Champagne, Frankreich
Weinarten Champagner, Rotwein

Preise ab EUR 29,-
Agritourismus Keine Information
Co-Buy-Status
Gestartet von Du?
Minimum 25 Kisten

Co-Buyers niemand
Läuft aus in nicht angefangen

Eine gesunde Mischung aus Familientradition und süßem Wahnsinn - die Geschichte einer legendären Champagnerdynastie

August François Bara war eine äußerst lebendige, junge Seele; er war stark, leidenschaftlich, abenteuerlustig und wie so viele junge Menschen, hatte er überhaupt keine Ahnung, dass sein Umzug nach Bouzy in der Champagne 1833 der Grundstein für eine gesamte Champagnerdynastie sein würde. Er selbst kam um Fassbinder zu werden. Ob er je geplant hatte zu seinen Eltern in das, zugegeben nahegelegene, Épernay zurückzukehren, weiß man nicht. Was jedoch sicher ist, ist dass er sich verliebte. Nur drei Jahre nach seiner Ankunft heiratete es Annonciade Robert, eine junge Frau, die etwas sehr wichtiges in die Ehe mitbrachte: Reben.

Sie führten ein idyllisches Landleben, erbauten einen Bauernhof, auf dem sie mit Pferden, Küchen und Schafen im Einklang lebten. Erst 100 Jahre später kam einem ihrer Nachkommen, Paul Bara, ein Geistesblitz. Geprägt von einer tiefen Leidenschaft, transformierte er den alten Bauernhof zu einem Weingut. Paul war ein waschechter Visionär. Er legte schon damals besonderen Wert auf den Ausdruck des Terroirs; es war ihm wichtig die unterschiedlichen Herkunftsgeschichten der Weine zu schmecken und zu verstehen – so gründete Paul Bara mit einigen Gleichgesinnten den Club Tr´sors de Champagne, um genau diese schonende und eingriffsarme Art der Vinifizierung zu unterstützen.

Mittlerweile führen Töchter Chantale & Evelyne das Weingut, das den Namen ihres Vaters trägt. Die prägende Überzeugung ihres Vaters ist auch ihre Philosophie: „Wir müssen das Land, das uns ernährt erhalten.“ Ihrer Familiengeschichte treu, denken auch sie an die Zukunft ihrer Nachkommen – sie arbeiten nachhaltig, nutzten ausschließlich die Werkzeuge, die ihre genau, wie ihre 11 Hektar Rebfläche vererbt wurden – ihre Hände. So selektiert das Weingut nur das beste Traubenmaterial, das später zu ausdrucksstarken Archetypen ihrer Herkunft werden soll. Ihre Devise? Eine gesunde Mischung aus wunderschöner Familientradition und süßem Wahnsinn.

Eure Meinung über Champagne Paul Bara

Zeigt insgesamt 3 Kommentare an

Jesper Cato Engesæther
13/09 2021
Skøn solid kvalitets Champange

Købte en kasse Brut Millesime 2014 som vi smagte, og trods den unge alder skuffede den på ingen måde. De fleste skal ligge en 5-15 år endnu...hvis vi kan holde fingrene væk.

Jakob
06/08 2021
Lækkert

Super lækkert Champagne hus, kan klart anbefales

Morten Kropp
06/08 2021
Fantastisk oplevelse

Alt gik som lovet med købet og der var fuld gennemsigtighed med track and trace. Og vinen er uovertruffen og endda til under den normale pris.



Produkte

29,-
EUR inkl. Lieferung
6 Stk.
pro Flasche 1L 38.67 €
Brut Reserve
Brut Reserve

Baras Signature-Wein. 80% Pinot Noir, 20% Chardonnay. Dosierung: 7 g / l. Der Duft ist intensiv und vollmundig mit Noten von reifen Früchten, Mirabelle, Pflaume, Honig, Orangenschale und Bergamotte. Der Geschmack ist vollmundig, fruchtbetont und frisch. Für Aperitifs, Thai-Food und Meeresfrüchte. Trinken Sie jetzt und 3-4 Jahre ab Kauf.

Wine bottle Champagner
Grape Spätburgunder, Chardonnay
dotted-line
35,-
EUR inkl. Lieferung
6 Stk.
pro Flasche 1L 46.67 €
Grand Rose De Bouzy
Grand Rose De Bouzy

Blumig und elegant. 70% Pinot Noir, 18% Chardonnay, 12% Rotwein. Brut (7 g / l). Duft nach roten Blüten, Walderdbeeren, Kirschen und einer typischen Pinot Noir-Note von Pfeffer. Die Aromen wiederholen sich im Geschmack, der tief und weinig mit frischer Säure ist. Gut für Aperitifs, Sushi und Lachs. Trinken Sie jetzt und 3-4 Jahre ab Kauf.

Wine bottle Champagner
Grape Cuvée rot, Spätburgunder, Chardonnay
dotted-line
36,-
EUR inkl. Lieferung
6 Stk.
pro Flasche 1L 48.00 €
Bouzy Rogue 2015
Bouzy Rogue 2015

Der hochgelobte ruhige Rotwein des Hauses stammt ausschließlich von Grand Cru-Reben, die über 50 Jahre alt sind. Fermentiert und gereift im Stahltank. Die Nase ist elegant und mit Noten von roten Beeren. Der Geschmack ist seidig weich, elegant und ausgewogen. Trinken Sie jetzt und 5-10 Jahre ab dem Erntejahr.

Wine bottle Rotwein
Barrel 2015
Grape Spätburgunder
dotted-line
38,-
EUR inkl. Lieferung
6 Stk.
pro Flasche 1L 50.67 €
Extra Brut
Extra Brut

Sauberer und klarer Ausdruck. 80% Pinot Noir, 20% Chardonnay. Dosierung: 3 g/l. Die Nase ist intensiv mit Aprikose, Quittenkompott, Bratapfel, Bergamotte, Pfirsich. Der Geschmack ist frisch und sauber mit cremigen Blasen, Fruchtigkeit und knackiger Säure. Für Aperitifs, Meeresfrüchte. Trinken Sie jetzt und 3-4 Jahre ab Kauf.

Wine bottle Champagner
Grape Spätburgunder, Chardonnay
dotted-line
41,-
EUR inkl. Lieferung
6 Stk.
pro Flasche 1L 54.67 €
Brut Millesime 2014
Brut Millesime 2014

Nur in erfolgreichen Jahren hergestellt. 90% Pinot Noir, 10% Chardonnay. Brut (8 g / l). Der Duft ist intensiv mit Noten von Bratapfel, Kirsche, Pflaume, Kreide, Birne und schwarzer Johannisbeere. Der Geschmack ist frisch und fruchtbetont mit einer knackigen und zitrusartigen Säure und einem langen Nachgeschmack. Für fette Fischgerichte und helles Fleisch. Trinken Sie jetzt und 10-15 Jahre ab dem Erntejahr.

Wine bottle Champagner
Barrel 2014
Grape Spätburgunder, Chardonnay
dotted-line
57,-
EUR inkl. Lieferung
6 Stk.
pro Flasche 1L 76.00 €
Special Club 2014
Special Club 2014

Hergestellt nur in besonders guten Jahrgängen. 70% Pinot Noir, 30% Chardonnay. Brut (7 g / l). Der Duft ist intensiv und fruchtig mit Granny Smith Äpfeln, Zitrus und einem Hauch von Birne und Pfirsich. Der Geschmack ist vollmundig und tief mit guter Frische und Ausgewogenheit. Gut zu leichten Fleischgerichten. Trinken Sie jetzt und 10-15 Jahre ab dem Erntejahr.

Wine bottle Champagner
Barrel 2014
Grape Chardonnay, Spätburgunder
dotted-line
79,-
EUR inkl. Lieferung
6 Stk.
pro Flasche 1L 105.33 €
Comtesse Marie De France 2010
Comtesse Marie De France 2010

100% Pinot Noir, 9 Jahre in der Flasche gereift. Brut (7 g / l). Das Aroma ist sehr intensiv mit saftiger Frucht, Pfirsichen und überreifen Äpfeln, gebackenen Noten und einem Hauch Praline und Nougat. Der Geschmack ist sehr tief und vollmundig mit großer Eleganz. Ernstes Essen Wein. Trinken Sie jetzt und 15-20 Jahre ab dem Erntejahr.

Wine bottle Champagner
Barrel 2010
Grape Spätburgunder
dotted-line
115,-
EUR inkl. Lieferung
6 Stk.
pro Flasche 1L 153.33 €
Annonciade 2006
Annonciade 2006

Der Spitzenwein des Hauses, der nur in Ausnahmejahren hergestellt wird. 70% Pinot Noir, 30% Chardonnay, vergoren und in einer Schale gereift 6 Monate, dann ca. 10 Jahre in der Flasche. Extra Brut (5 g / l). Intensive und komplexe Nase mit einem Meer von Noten. Tiefer und intensiver Geschmack. Großartiger Wein. Trinken Sie jetzt und 30-35 Jahre ab dem Erntejahr.

Wine bottle Champagner
Barrel 2006
Grape Spätburgunder, Chardonnay
dotted-line
0,-
inkl. levering
0 ud af 6 flasker
Bland-selv kasse
Brut Reserve
29,-
Grand Rose De Bouzy
35,-
Bouzy Rogue 2015
36,-
Extra Brut
38,-
Brut Millesime 2014
41,-
Special Club 2014
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Comtesse Marie De France 2010
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Annonciade 2006
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