Mâcon Lugny Les Bordes 2022

Ren Bourgogne med karaktär och sälta

Detta mousserande vin med en delikat gyllene färg och gröna reflexer öppnar med fina toner av färskt päron och en lätt touch av anis. Doften är diskret men charmig, och på tungan visar vinet sin sanna natur: en kraftfull och intensiv upplevelse med rund kropp och en överraskande salt fräschör. Ett vin med personlighet och balans, lyft av 10 månaders lagring på använda ekfat, vilket framhäver terroirens finesse utan att maskera frukten.

Guldmedalj – Concours International de Lyon 2021

Druvsort : Chardonnay

År : 2019

Lagring : 10 månader på använda ekfat

Smaknoteringar : Päron, anis, salt mineralitet, krämig och frisk

Stil : Rund, kraftfull och elegant med en lång eftersmak

Servering : Lätt kyld (10–12 °C)

Lagringspotential : Drickklar nu, kan lagras i upp till 5 år

Skaldjur med sås – t.ex. stekt sjötunga eller languster

Fjäderfä i grädd- eller örtsås – t.ex. kyckling med dragon

Hårda ostar – t.ex. comté, beaufort eller gruyère