Chardonnay 2023

Flintliknande finess från Marlborough – Chardonnay med klass och karaktär

Detta lätta, eleganta vin öppnar med friska aromer av grapefrukt och vit persika, följt av flinta och kryddiga nyanser från den milda fatlagringen. Smaken är torr och silkeslen med saftig citrus och stenfrukt, lyft av ungdomlig syra och mineralenergi. Ett vin som både charmar nu – och har potential att utvecklas till 2029.

Betyg: 94 poäng – Cameron Douglas MS

Smaknoteringar: Grapefrukt, vit persika, flinta och träkrydda

Munkänsla: Medelfyllig, torr, silkeslen textur, livlig syra

Lagring: 11 månader på franska fat (10% nya), full malolaktisk jäsning

Druvor: 100% Chardonnay, skördade från en liten druvlott den 26 mars

Vinifiering: Jäst och lagrad på franska fat för komplexitet

Jordmån: Siltig lera och grus, centrala Wairau Valley

Matmat: Perfekt till stekt kyckling, hummer eller krämig risotto med svamp