Gold Digger Pinot Noir 2023

Gold Digger 2023 – förförisk Pinot Noir med guldpulver i glaset

Inspirerad av guldrushen i centrala Otago på 1860-talet lever denna Pinot Noir upp till sitt namn: den är djärv, livlig och farligt utsökt. Gold Digger är Māori Points tidiga faturval – ett vin med ungdomlig intensitet men klassisk balans. Doften lockar med körsbär, blommiga toner, torkade örter och en antydan av skogsmark och vilt. Smaken är livfull och elegant med en silkeslen struktur och perfekt polerade tanniner.

Smaknoteringar: Saftiga körsbär, blommor, torkade örter, svamp och vilt

Munkänsla: Livlig, saftig, len textur och välbalanserade tanniner

Vinifiering: Vildjäst, lagrat på använda fat, ofiltrerat och veganskt

Druvor: 100 % Pinot Noir – handskördade från Māori Point Vineyard

Stil: Lätt, aromatisk och omedelbart charmig

Produktion: Minimal intervention och låg svavelhalt

Dricksålder: Njut nu – men utvecklas vackert i upp till 7–10 år

Matmat: Charkuterier, lax, svamprätter eller bara ett glas i gott sällskap