Brennan Pinot Noir 2020
- Pris per st.
- / per
Beskrivning
Brennan Pinot Noir 2020 – mörk elegans från Gibbstons djupaste lager
Denna Pinot Noir från Brennan Vineyards fångar den mörkare, mer strukturerade sidan av Gibbston Valley i centrala Otago. Vinet är baserat på noggrant utvalda fat och skapat utan klarning eller filtrering – vilket resulterar i naturlig kraft och lång hållbarhet.
Doften bjuder på höstlöv, jordgubbskompott och mineralisk smidighet. I munnen utvecklas lager av vilda örter, stenfrukter och våt skiffer, vilket leder till en intensiv, fokuserad avslutning med både styrka och elegans.
Smaknoteringar: Höstlöv, jordgubbskompott, vildtimjan, stenfrukter, regnvåt skiffer
Munkänsla: Strukturerad, fast, djup – med fin balans och mineralitet
Druvor: Pinot Noir (kloner Cl5, 115, 667, 10/5, Abel)
Vinifiering: 20% hela klasar, 50% ny fransk ek, lagrad 11 månader, ingen klarning/filtrering
Alkohol: 14,0 %
Drickålder: Drick nu eller lagra i 7–10 år
Matmat: Vilt, bräserat lamm, svampterrin eller rostat ankbröst
Lägger till produkt i din varukorg