{"product_id":"ro-sa-to-2024-igt","title":"Ro.sa.to 2024 IGT","description":"\u003ch2\u003e Der elegante Rosé des Sommers von Montegiove\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e Dieser brillante Rosé mit seiner klaren, rosafarbenen Farbe und seinem leichten, transparenten Schimmer verströmt sofort ein intensives und einladendes Fruchtaroma mit Noten von frischen Erdbeeren, Himbeeren und roten Kirschen, elegant untermalt von feinen floralen Nuancen und einer knackigen Mineralität. Am Gaumen präsentiert sich der Wein frisch und präzise mit einer lebendigen Säure und einem klaren, fruchtigen Abgang, der ihn an einem heißen Sommertag unwiderstehlich macht.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eRo.Sa.To. wird im Castello di Montegiove in Umbrien hergestellt – aus sorgfältig ausgewählten Trauben, die zum optimalen Reifezeitpunkt von Hand geerntet und mit größter Präzision in den historischen Kellern des Schlosses vinifiziert werden. Das Ergebnis ist ein Roséwein mit Charakter und Finesse.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eHerkunftsbezeichnung:\u003c\/strong\u003e Umbria Rosato IGT\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eTraubenzusammensetzung:\u003c\/strong\u003e 60 % Sangiovese, 20 % Canaiolo Nero, 20 % Montepulciano\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eMethode:\u003c\/strong\u003e Klassische \u003ci\u003eSaignée-\u003c\/i\u003e Methode (ca. 8 Stunden Hautkontakt)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eGärung:\u003c\/strong\u003e 17 Tage bei unter 16 °C für maximale Aromaerhaltung.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eBoden:\u003c\/strong\u003e Kalkhaltiger Ton, sandiger Mergel und subalkalischer Kalkstein\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eServiertemperatur:\u003c\/strong\u003e 6–10 °C\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eProduktion:\u003c\/strong\u003e Limitiert – nur 3.747 Flaschen (75 cl)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003ePasst hervorragend zu:\u003c\/strong\u003e Antipasti und Wurstwaren, Salaten mit Ziegenkäse oder gegrilltem Gemüse, Fisch und Meeresfrüchten, leichten Pastagerichten oder als Aperitif in der Sonne.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e Ro.Sa.To. ist die Essenz des italienischen Sommers – elegant, lebendig und unwiderstehlich.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Castello di Montegiove","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52299542331711,"sku":"MONTI1","price":8.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0919\/1446\/9695\/files\/rosato.jpg?v=1772099178","url":"https:\/\/kobaj.de\/en\/products\/ro-sa-to-2024-igt","provider":"KOBAJ","version":"1.0","type":"link"}