Gold Digger Pinot Noir 2023

Gold Digger 2023 – forførende Pinot Noir med guldstøv i glasset

Inspireret af guldfeberen i 1860’ernes Central Otago, lever denne Pinot Noir op til sit navn: Den er vovet, livlig og farligt lækker. Gold Digger er Māori Points tidlige fadudvalg – en vin med ungdommelig intensitet, men klassisk balance. Duften lokker med kirsebær, florale noter, tørrede urter og et strejf af skovbund og vildt. Smagen er levende og elegant med silkeblød struktur og perfekt polerede tanniner.

Smagsnoter: Saftige kirsebær, blomster, tørrede urter, svampe og vildt

Mundfølelse: Livlig, saftig, glat tekstur og velafstemte tanniner

Vinificering: Vildgæret, lagret i brugte fade, ufiltreret og vegansk

Druer: 100 % Pinot Noir – håndhøstet fra Māori Point Vineyard

Stil: Let, aromatisk og umiddelbart charmerende

Produktion: Minimal intervention og lavt svovlindhold

Drikkemoden: Nydes nu – men udvikler sig flot i op til 7–10 år

Madmatch: Charcuteri, laks, svampe-retter eller blot et glas i godt selskab