Gewürztraminer DOC 2023

En aromatisk og kompleks hvidvin.
- Vinen gennemgår en maceration på 12-18 timer for at bevare de aromatiske forbindelser fra drueskindet.
- Modningen foregår udelukkende i rustfri ståltanke, hvor den fine gær holdes i suspension gennem lejlighedsvis omrøring, hvilket intensiverer smagen.
- Fyldig og kompleks, behageligt krydret.
- God til kraftige oste og skaldyr.