Le Clos des Morinières 2023

Le Clos des Morinières ist ein eleganter Muscadet Sèvre et Maine Sur Lie aus dem Loiretal, reinsortig aus der Rebsorte Melon B. Die Trauben stammen von über 30 Jahre alten Rebstöcken, die auf Schieferboden wachsen. Dies verleiht dem Wein seine charakteristische Mineralität und Frische. Die sanft abfallende Lage des Weinbergs gewährleistet eine natürliche Drainage und optimale Reifebedingungen für die Trauben.

Der Wein wird bei kontrollierter Temperatur vinifiziert und reift 6 Monate lang auf der Hefe in unterirdischen Tanks, was zu seiner volleren Struktur und seinem komplexen Geschmacksprofil beiträgt.

Im Glas präsentiert sich der Wein in einem hellen Gelbton. Sein Aroma ist elegant und ausdrucksstark mit frischen Zitrusnoten, feinen floralen Nuancen und einem Hauch von weißem Pfirsich. Der Geschmack ist frisch und ausgewogen mit Noten von Grapefruit, Steinobst und weißen Blüten, abgerundet durch eine zarte und klassische Muscadet-Mineralität.

Le Clos des Morinières passt ideal zu Meeresfrüchten, gegrillten Garnelen und anderen leichten Fischgerichten, harmoniert aber auch gut mit milden Käsesorten.

• Traube: 100% Melone B
• Region: Loiretal, Frankreich
• Serviertemperatur: 8–10 °C
• Alkoholgehalt: 12 %