Sauvignon Blanc 2024

Trophy-Gewinner aus Marlborough – Sauvignon Blanc mit saftigem Charme

Dieser frische und aromatische Sauvignon Blanc entfaltet Aromen von Passionsfrucht und Grapefruit, abgerundet von grünem Pfeffer und frisch gepflückten Kräutern. Ein spritziger und lebendiger Wein mit viel Fruchtintensität, feiner Säurebalance und elegantem Abgang. Ein echter Star – und Gewinner der Trophäe für den besten Sauvignon Blanc !

Bewertung: 94 Punkte – Cameron Douglas MS

Auszeichnung: Gewinner der Trophy / Champion Sauvignon Blanc , AU & NZ Boutique Wine Awards 2024

Geschmacksnoten: Passionsfrucht, Limette, Grapefruit, Stachelbeere, grüner Pfeffer und frische Kräuter

Mundgefühl: Knackig, saftig und ausgewogen mit eleganter Säure

Zuckergehalt: 3 g/L – trockener Stil

Reifung: 10 Wochen auf Heferückständen in Stahltanks für Textur

Trauben: 100 % Sauvignon Blanc, im März in zwei Parzellen handgeerntet

Vinifizierung: Kaltvergoren im Stahltank, schonende Pressung, kein Schalenkontakt

Boden: Schluff und Kies in Central Wairau, Marlborough

Passende Speisen: Meeresfrüchte, Sushi, Ziegenkäse, Sommersalate

Trinkalter: Jetzt trinkfertig – am besten jung und aromatisch