Mirantur Rosso 2022

Die Reben wachsen auf einer Höhe von 900 Metern mit Blick auf das Meer und werden von der warmen sizilianischen Sonne verwöhnt.

92 Seiten. Falstaff.

Dieser leuchtend rubinrote Wein wird zu 100 % aus Nerello Cappuccio gekeltert – einer seltenen, lokalen Rebsorte, die ihr volles Potenzial hoch oben an den Südhängen des Ätna entfaltet. Auf 900 Metern Höhe, mit Blick aufs Meer und zwischen den Füßen vulkanischen Bodens, entsteht ein Wein, der Kraft und Frische vereint. Er duftet intensiv nach Kirschen, Himbeeren und Walderdbeeren, während sein Geschmack mit trockenen, frischen Tanninen und einer feinen Balance leicht und saftig auf der Zunge tanzt. Ein kleines Wunder aus Sizilien – geschaffen für alle, die puren Ausdruck und natürliche Eleganz lieben.

Traube : 100 % Nerello Cappuccio (seltene Single-Weinberg-Edition)

Ursprung : Mompeluso, Ätna – 900 m über dem Meeresspiegel

Farbe : Rubinrot

Duft : Kirschen, Himbeeren, Walderdbeeren und andere rote Früchte

Geschmack : Saftig, lebendig, trocken und elegant mit frischen Tanninen

Lagerung : Gärung in Stahltanks, 8–12 Tage Maischestandzeit, 3–6 Monate Flaschenreifung

Alkoholgehalt : 13 %

Ideal für: Vegetarische Gerichte, gegrilltes Gemüse, milde Pastagerichte oder als aufregende Alternative zu einem Aperitif – besonders im Sommer leicht gekühlt.