Gold Digger Pinot Noir 2023

Gold Digger 2023 – verführerischer Pinot Noir mit Goldstaub im Glas

Inspiriert vom Goldrausch im Central Otago der 1860er Jahre macht dieser Pinot Noir seinem Namen alle Ehre: Er ist kräftig, lebendig und unglaublich lecker. Gold Digger ist die frühe Fassauswahl von Māori Point – ein Wein mit jugendlicher Intensität, aber klassischer Ausgewogenheit. Die Nase verführt mit Kirschen, floralen Noten, getrockneten Kräutern und einem Hauch von Waldboden und Wild. Am Gaumen ist er lebendig und elegant mit einer seidigen Struktur und perfekt abgerundeten Tanninen.

Geschmacksnoten: Saftige Kirschen, Blumen, getrocknete Kräuter, Pilze und Wild

Mundgefühl: Lebhaft, saftig, geschmeidige Textur und ausgewogene Tannine

Vinifizierung: Wild vergoren, in gebrauchten Fässern gereift, ungefiltert und vegan

Trauben: 100 % Pinot Noir – handgeerntet im Māori Point Vineyard

Stil: Leicht, aromatisch und sofort charmant

Produktion: Minimale Eingriffe und niedriger Schwefelgehalt

Trinkalter: Jetzt genießen – entwickelt sich aber bis zu 7–10 Jahre lang wunderbar

Passende Speisen: Wurstwaren, Lachs, Pilzgerichte oder einfach ein Glas in guter Gesellschaft