Rosso di Montalcino La Togata 2023

Fra Brunello-vinmarkerne – en vin med kraft, karakter og klasse

- 90 p. Decanter (tidligere årgange).

Denne rubinrøde vin med et strejf af granatrødhed vækker straks sanserne med sin indbydende og aromatiske duft. Frugtnoter af modne kirsebær og mørke bær smelter elegant sammen med diskrete strejf af træ og krydderier – et tydeligt fingeraftryk fra lagringen på slavonsk eg. Smagen er fyldig og kraftfuld, men med bløde tanniner, der giver en harmonisk og vedholdende finish. En vin født af de samme vinmarker som Brunello di Montalcino – og det kan både smages og mærkes.

100% Sangiovese Grosso
• Lagring: 12 måneder på nye slavonske egetræsfade + min. 4 måneder på flaske
• Oprindelse: Montalcino, Toscana – fra samme vinmarker som Brunello
• Jordbund: Lerholdig jord med højt indhold af sten og mineraler
• Højde & eksponering: 250 moh., solrig placering med eksponering til solnedgang
• Servering: Ideel til vildt og lagrede oste.