{"product_id":"montsalvat-2019","title":"Montsalvat 2019","description":"\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eMineralsk storhed fra Priorats ældste vinstokke\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eDenne dybt mørke vin med rubinrøde reflekser er et koncentreret udtryk for Priorats rå skønhed og vinmagerens præcision. Med over 90% Carignan fra vinstokke plantet før 1950 på skiferholdige skråninger, er Montsalvat resultatet af kompromisløs kvalitet og tålmodig håndværk. Vinen åbner med en kompleks næse af mørke bær, røg, balsamiske toner og våd skifer. I munden er den kraftfuld, struktureret og mineralsk – men stadig elegant og silkeblød med en vedvarende finish.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eKun 1.500 flasker produceres årligt, og hver enkelt bærer præg af det ekstreme terroir og den præcise vinificering.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRobert Parker 95 point · Wine Enthusiast 92 point\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDruesammensætning: Over 90% Carignan, resten Grenache\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eOprindelse: DOQ Priorat – Vilella Alta\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVinstokke: Plantet før 1950 på skiferjord\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eHøst: Manuel høst i 15 kg kasser med selektering i marken\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eGæring: Lang maceration over 20 dage ved maks. 26°C i ståltanke med køling\u003c\/p\u003e\u003cp\u003ePresning: Manuel presning med udtræk under 60%\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLagring: 18 måneder i franske egetræsfade\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAlkohol: 14,5 %\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSmagsnoter: Solbær, brombær, røg, læder, mint, skifer og balsamiske toner\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eTekstur: Struktureret, blød, mineralsk og lang i eftersmagen\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eServeringstemperatur: 16°C\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eMadanbefaling: Perfekt til braiseret lam, vildtretter, grillet oksekød og modne oste\u003c\/p\u003e","brand":"Cartoixa de Montsalvat","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52712000291135,"sku":"MONT5","price":49.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0919\/1446\/9695\/files\/Mont_c3c8f894-6e8c-4862-b711-0b8391222324.jpg?v=1775728926","url":"https:\/\/kobaj.de\/da\/products\/montsalvat-2019","provider":"KOBAJ","version":"1.0","type":"link"}