Gran Estirpe 2020

Gran Estirpe Blend – Dybde, struktur og et strejf af vildskab

Denne vin åbner med en mørk og intens farve og afslører i glasset en kompleksitet, der er skabt gennem 12 måneders lagring på egetræsfade. Kombinationen af Malbec, Cabernet Sauvignon og Syrah leverer en vin med både kraft og elegance. De modne frugtnoter afrundes af en let træet nuance, og tanninstrukturen er blødgjort uden at miste sin rygrad. En ideel ledsager til robuste retter og klassiske kødserveringer.

Druer: Malbec, Cabernet Sauvignon og Syrah

Jordbund: Sandet lerjord med god dræning og vandretention – ideel for koncentrerede kvalitetsdruer

Lagring: 12 måneder på egetræsfade – tilføjer kompleksitet, blødgør tanninerne og giver en diskret trænote

Smagsprofil: Mørk frugt, mild krydring og afrundet struktur med vedvarende eftersmag

Madmatch: Perfekt til vildt, rødt kød, stegeretter, kraftige pastaretter og lagrede oste

Lagringspotentiale: Op til 10 år fra høståret