{"product_id":"elicius-2016-orvietano-rosso-doc","title":"Elicius 2016 Orvietano Rosso DOC","description":"\u003ch2\u003eKraften fra Jupiter i flydende form \u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e94 p. Luca Maroni. Top 2% of world wines, 4,1 Vivino. Meininger Gold Medal.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDenne dybt mørke vin med en let lysere granatrød kant fremkalder straks en intens frugtnæse med noter af modne blommer og saftige kirsebær, smukt flettet sammen med ristede aromaer fra fransk barrique og slavonsk egetræ. I glasset fornemmes en sofistikeret varme og dybde – som et ekko af navnet \u003ci\u003eElicius\u003c\/i\u003e, opkaldt efter Jupiter, lysets og kraftens gud.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSmagen er fyldig og elegant med silkebløde, balancerede tanniner og en stærk, raffineret karakter. En vin med pondus – men også med harmoni.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDruer:\u003c\/strong\u003e 70% Montepulciano (Morellone), 30% Sagrantino.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMarkhøjde:\u003c\/strong\u003e 450–500 m.o.h.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eJordbund:\u003c\/strong\u003e Kalkholdig ler, mergel, sandet ler og rød jord fra det unikke område ved den toskanske forkastning\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHøst:\u003c\/strong\u003e Manuel selektering i oktober\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation: \u003c\/strong\u003eSeparat gæring af druerne. Temperaturkontrolleret fermentering under 28°C. 16–20 dages skindkontakt. Malolaktisk gæring i stål.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFadlagring: \u003c\/strong\u003e12 måneder i nye, mediumristede franske barriques (Berçé, Tronçais, Fontainebleau, Haguenau). 12 måneder i store slavonske fade. +18 måneders flaskelagring.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eServering:\u003c\/strong\u003e 19–20°C – åbnes i god tid før servering\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLagringspotentiale:\u003c\/strong\u003e Fremragende – egnet til mange års udvikling\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePerfekt til: \u003c\/strong\u003eLangtidsbraiseret oksekød, umbriansk salsiccia, grillet eller ovnstegt rødt kød og modne faste oste\u003c\/p\u003e","brand":"Castello di Montegiove","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52272998252863,"sku":"X2MNS_COPY","price":19.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0919\/1446\/9695\/files\/Elicius.jpg?v=1771596978","url":"https:\/\/kobaj.de\/da\/products\/elicius-2016-orvietano-rosso-doc","provider":"KOBAJ","version":"1.0","type":"link"}