{"product_id":"colome-estate-malbec-2023","title":"Colomé Estate Malbec 2023","description":"\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eMalbec med højde og dybde\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e93 p. Descorchados. 93 p. James Suckling 2025. 93 p. Tim Atkin. \u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eColomé Estate Malbec 2023 er et skoleeksempel på, hvordan højder og terroir kan forme vinens sjæl. Fire unikke vinmarker, alle beliggende i Calchaquí-dalen i Salta, Argentina, bidrager til denne komplekse og karakterfulde vin. Ryggraden i vinen kommer fra Colomé-marken (60 %) i 2300 meters højde, som giver dybde og struktur. El Arenal (25 %) ligger i 2600 meters højde og bidrager med elegance og friskhed. La Brava (5 %) i 1700 meters højde tilføjer intens moden frugt, mens Altura Máxima (10 %) i svimlende 3111 meters højde – en af verdens højst beliggende vinmarker – bringer florale og mineralske toner samt fine tanniner ind i sammensætningen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDet ekstreme højdemiljø med intense solstråler og begrænset UV-beskyttelse giver druerne en tykkere skal, hvilket resulterer i dybere farve, større smagsintensitet og en naturlig friskhed i vinen. En vin med stor personlighed og bemærkelsesværdig finesse.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDrue:\u003c\/strong\u003e 100 % Malbec\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLagring:\u003c\/strong\u003e 15 måneder på franske egetræsfade (2.–5. brug) + 6 måneder på flaske\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation:\u003c\/strong\u003e Druer fra 4 vinmarker i forskellige højder: 1700, 2300, 2600 og 3111 meter\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDuft:\u003c\/strong\u003e Solbær, røde bær og eksotiske blomster\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSmag:\u003c\/strong\u003e Fyldig og intens med moden sort frugt, krydderier, frisk syre og markante, bløde tanniner\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVelegnet til: \u003c\/strong\u003eLangtidsbraiseret oksekød og lam. Vildt med kraftig sauce. Mørk chokolade med krydderi eller tørrede frugter. \u003c\/p\u003e","brand":"Colomé","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51643875754303,"sku":"COL2","price":15.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0919\/1446\/9695\/files\/malbec.jpg?v=1765532958","url":"https:\/\/kobaj.de\/da\/products\/colome-estate-malbec-2023","provider":"KOBAJ","version":"1.0","type":"link"}