{"product_id":"blanco-de-corte-2025","title":"Amalaya Blanco de Corte 2025","description":"\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eHøjt hævet friskhed fra Andesbjergenes top\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eDenne strågule og krystalklare vin vækker straks sanserne med duft af friskrevet citronskal og solmoden grapefrugt – som et friskt pust fra de dramatiske højder i Calchaquí-dalen. Her, 1800 meter over havets overflade, dyrkes druerne under ekstreme forhold med stor temperaturforskel mellem dag og nat, hvilket giver vinen sin intense karakter. I munden er den silkeblød og elegant med sprød syre og en tydelig mineralsk eftersmag. En unik hvidvin lavet med håndhøstede druer og nænsom gæring ved lav temperatur for maksimal friskhed.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDruer:\u003c\/strong\u003e 85% Torrontés, 15% Riesling\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAlkohol:\u003c\/strong\u003e 13%\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHøst:\u003c\/strong\u003e Januar–februar 2024 (manuel høst)\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation:\u003c\/strong\u003e Langsom gæring ved meget lave temperaturer for at bevare aroma og friskhed\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFarve:\u003c\/strong\u003e Skinnende gylden og klar\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDuft:\u003c\/strong\u003e Grapefrugt, citronskal og florale toner\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSmag:\u003c\/strong\u003e Frisk, mineralsk, sprød og silkeblød\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLagring:\u003c\/strong\u003e Ikke fadlagret – fokus på renhed og mineralitet\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePerfekt til: \u003c\/strong\u003eCeviche og andre friske fiskeretter og vegetariske retter med gedeost eller grillede asparges\u003c\/p\u003e","brand":"Amalaya","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52258119319871,"sku":"AMA1_COPY","price":9.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0919\/1446\/9695\/files\/blanco_092c894d-2393-4450-bfb5-1b092f4072bc.jpg?v=1771233261","url":"https:\/\/kobaj.de\/da\/products\/blanco-de-corte-2025","provider":"KOBAJ","version":"1.0","type":"link"}