{"product_id":"altura-maxima-sauvignon-blanc-2024","title":"Altura Máxima Sauvignon Blanc 2024","description":"\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eSauvignon Blanc i verdensklasse – fra 3111 meters højde\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e93 p. Wine Enthusiast - Buying guide, Best of the year 2025. 93 p. James Suckling. 95 p. Tim Atkin. \u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eColomé Altura Máxima Sauvignon Blanc 2024 er ikke bare en vin – det er et ekstremt terroir-projekt. Vinen stammer fra en af verdens højest beliggende vinmarker, 3111 meter over havets overflade, hvor kun de mest robuste og tilpassede sorter kan trives. Sauvignon Blanc viser sig her fra sin mest raffinerede og præcise side – takket være et klima med kolde nætter, moderate dagtemperaturer og stenet, kalkholdig jord.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDruerne spirer først efter de sene forårsfroster og modner før de tidlige efterårsfroster, hvilket sikrer fuld aromatisk udvikling og bibeholdelse af høj naturlig syre. Den mineralske og citrusprægede duft løftes af elegante urtede noter, mens smagen er vibrerende frisk og silkeblød med stor vedholdenhed.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDrue:\u003c\/strong\u003e 100 % Sauvignon Blanc\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAlkohol:\u003c\/strong\u003e 13 %\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinmark:\u003c\/strong\u003e Altura Máxima, Calchaquí Valley, Salta – Argentina\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHøjde:\u003c\/strong\u003e 3111 meter\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eJordbund:\u003c\/strong\u003e Kalkholdig, granit og vulkansk – ekstremt stenet og næringsfattig\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation:\u003c\/strong\u003e 6 måneder på bærmen i ståltank\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWinemaker:\u003c\/strong\u003e Thibaut Delmotte\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDuft:\u003c\/strong\u003e Lime, hvide frugter, våde sten og friske urter\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSmag:\u003c\/strong\u003e Elegant og mineralsk med frisk syre, flot fylde og lang, balanceret finish\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e🍽Velegnet til: \u003c\/strong\u003eØsters og skaldyr. Grøntsagsretter med frisk estragon eller dild. Fennikel- og citrusmarineret ceviche. \u003c\/p\u003e","brand":"Colomé","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51643884044607,"sku":"COL3","price":35.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0919\/1446\/9695\/files\/Produktbillede_Shopify_a7a05b29-fbc8-40cf-aeed-8a8cd569538b.jpg?v=1765533497","url":"https:\/\/kobaj.de\/da\/products\/altura-maxima-sauvignon-blanc-2024","provider":"KOBAJ","version":"1.0","type":"link"}