{"title":"Vinterfavoritter","description":"","products":[{"product_id":"2m97r","title":"Shiraz 1905 2021","description":"\u003cb\u003e Denne ikoniske Shiraz fra Hobbs of Barossa Ranges stammer fra nogle af Barossas ældste vinstokke, plantet i 1905 \u003c\/b\u003e \u003cbr\u003e\r\n- 96 p. Winepilot, 95 p. Robert Parker. \u003cbr\u003e\r\n- Lagring: 24 måneder på nye franske egetræsfade. \u003cbr\u003e\r\n-  De lavtydende vinstokke leverer enestående frugt med imponerende kompleksitet og dybde.\u003cbr\u003e\r\n- Smagen er fyldig, men elegant. Fløjlsblød tekstur med lag af hindbærkompot, blåbær balanceret af en diskret krydret egetræsfinish.\u003cbr\u003e\r\n- God til grillede eller stegte kødretter.","brand":"Hobbs of Barossa","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50808977391935,"sku":"2M97R","price":599.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0919\/1446\/9695\/files\/1905.jpg?v=1751628263"},{"product_id":"6drwn","title":"Estate Ballfield Syrah 2022","description":"\u003cb\u003e En kraftfuld og intens Syrah fra Moon Mountain District i Sonoma Valley. \u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\r\n- \u003cb\u003e OBS: Forventet levering maj. \u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\r\n- 100% Syrah.\u003cbr\u003e\r\n- 18 måneder på franske egetræsfade (60% nye). \u003cbr\u003e\r\n- Intense aromaer af solmodne brombær og cremet mokka. Noter af brombær, boysenbær og en subtil peberkrydret kant, der balanceres af silkebløde tanniner i en lang, vedvarende afslutning.\u003cbr\u003e\r\n- God til grillet ribeye, lammeskank eller krydrede retter med chorizo.","brand":"Ty Caton Vineyards","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50809187238207,"sku":"6DRWN","price":224.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0919\/1446\/9695\/files\/ballfield.jpg?v=1768296742"},{"product_id":"7trx5","title":"Tony da Lavoro Spumante Cuvee Extra Dry","description":"\u003cb\u003e En mousserende cuvée, der balancerer tradition og innovation med en aromatisk kompleksitet \u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\r\n- 70% Glera, 30% lokale druer\u003cbr\u003e\r\n- Intens med blomsteragtige noter af rose og hvide blomster, suppleret af frugtige aromaer af fersken og litchi.\u003cbr\u003e\r\n- God som aperitif og snacks, især salte retter og bagværk","brand":"Gabe","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50809261162815,"sku":"7TRX5","price":89.0,"currency_code":"DKK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0919\/1446\/9695\/files\/it-tenuta-gabe-wine-sparkling-tony-da-lavoro-spumante-cuvee-extra-dry.jpg?v=1749734693"},{"product_id":"9zeyu","title":"Ryo-Fu Chardonnay 2023","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEn sofistikeret Chardonnay med en perfekt balance mellem frugt, syre og fadlagring – en sand hyldest til Russian River Valleys kølige klima. \u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e- Lagring: 9 måneder på franske egetræsfade. \u003cbr\u003e- Den lyse, gyldne farve og krystalklare struktur indleder en forførende duft af pære, der udvikler sig til noter af friske æbler, citron, bagt krydderi og et strejf af toast.\u003cbr\u003e- God til til grillet hummer, smørstegt kammusling eller en cremet risotto.\u003c\/p\u003e","brand":"Freeman Vineyard","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50809308676415,"sku":"9ZEYU","price":339.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0919\/1446\/9695\/files\/chard_a31deae8-3ab9-43d8-b953-f6dca5af185c.jpg?v=1763106560"},{"product_id":"b4ps7","title":"Estate Tytanium Red Wine 2022","description":"\u003cb\u003e Tytanium udtrykker det unikke terroir fra Caton Vineyard og står som et statement af særpræg og kvalitet. \u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\r\n- \u003cb\u003e OBS: Forventet levering maj. \u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\r\n- 42% Cabernet Sauvignon, 32% Petite Sirah, 21% Syrah, 5% Petit Verdot.\u003cbr\u003e\r\n- 18 måneder på franske egetræsfade (60% nye). \u003cbr\u003e\r\n- Aromaer af vilde sorte kirsebær, anis og kakao. \u003cbr\u003e\r\n- God til braiseret oksekød, grillede lammekoteletter eller mørk chokolade.","brand":"Ty Caton Vineyards","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50809355108671,"sku":"B4PS7","price":399.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0919\/1446\/9695\/files\/tytanium.jpg?v=1768296747"},{"product_id":"d7lp9","title":"Evidence Demi-Sec Grand Cru","description":"\u003cb\u003e En cremet, delikat champagne med noter af kandiserede frugter, citrus og gule stenfrugter, indhyllet i en silkeblød sødme med en forfriskende finish. \u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\r\n- 70% Pinot Noir, 30% Chardonnay. \u003cbr\u003e\r\n- Dosage 32 g\/l. \u003cbr\u003e\r\n- Efter degorgering får den en ekstra lang hviletid i kælderen, hvor sukkeret afrundes og smelter sammen med aromaerne.\u003cbr\u003e\r\n- God til frugtdesserter, crème brûlée, blåskimmeloste og asiatisk mad.","brand":"Champagne Bernard Brémont","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50809456230719,"sku":"D7LP9","price":299.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0919\/1446\/9695\/files\/evidence_demisec.jpg?v=1749631977"},{"product_id":"fvwhb","title":"Behr Creek 2023","description":"\u003cb\u003e Kombinationen af det kraftfulde franske Shiraz og det friske, strukturerede italienske Montepulciano skaber en harmonisk vin med både saftig frugt og elegante, krydrede nuancer.\u003c\/b\u003e \u003cbr\u003e\r\n- 60% Shiraz, 40% Montepulciano\u003cbr\u003e\r\n- Mørke bær, modne kirsebær, blommer  og fine tanniner. Lag af florale noter, sorte frugter og lakrids giver dybde og karakter.\u003cbr\u003e\r\n- Håndhøstede druer, naturligt gæret i åbne kar med nænsom håndomrøring. Lagret 18 måneder på brugte franske egetræsfade. \u003cbr\u003e\r\n- God til asiatiske retter eller sprød svinebryst.","brand":"Hobbs of Barossa","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50809576030527,"sku":"FVWHB","price":219.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0919\/1446\/9695\/files\/behr.jpg?v=1751628327"},{"product_id":"lf3b6","title":"La Massa 2021","description":"\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eDyb toskansk kraft med international elegance – La Massa 2021 imponerer fra første tår\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e 94 p. Vinous. 94 p. Falstaff. 94 p. Wine Enthusiast. 93 James Suckling. 94 Robert Parker.\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e- \u003ci\u003eBlød, rund og med flot, indsmigrende og elegant frugtsmag. Masser af sorte kirsebær, solbær og blommer, mens tanninerne er tydelige, men er også godt integrerede. Syren er voldsomt elegant ... alt er poleret, vedkommende, frugtrigt og smager vildt godt\u003c\/i\u003e - Houlbergs Vinblog.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDenne intens mørke vin med en let transparent kant lokker med duftnoter af modne solbær, mørke kirsebær og et strejf af blåbær, elegant indsvøbt i lag af tobak, læder og tørrede urter. En vin, der balancerer på smuk vis mellem frugtig varme og strukturel kompleksitet.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e2021-årgangen har gavn af et mildt vinterforløb og solrige vækstmåneder, der har givet druerne et højt indhold af polyfenoler og en intens aromatisk dybde. Vinen er lavet på 50% Sangiovese og 25% Cabernet Sauvignon samt 25% Merlot og Alicante – og lagret delvist på nye franske fade og i ståltanke for at bevare sin friske frugt og give dybde i teksturen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDruer\u003c\/strong\u003e: 50% Sangiovese, 25% Cabernet Sauvignon, 25% Merlot og Alicante\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAlkohol\u003c\/strong\u003e: 14%\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLagring\u003c\/strong\u003e: 20% nye franske egetræsfade + ståltank, frem til jan. 2024\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eStil\u003c\/strong\u003e: Mørk, kompleks og medium til fyldig krop\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSmag\u003c\/strong\u003e: Solbær, kirsebær, tobak, læder, urter\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMadmatch\u003c\/strong\u003e: Perfekt til oksemørbrad med svampesauce, vildt, lam med rosmarin eller lagrede oste\u003c\/p\u003e","brand":"La Massa","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50809786433855,"sku":"LF3B6","price":125.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0919\/1446\/9695\/files\/la_massa_55a7040b-c76d-4204-b9b8-45aba446ea6d.jpg?v=1762171941"},{"product_id":"lsdmx","title":"Elégance Rosé Brut Grand Cru","description":"\u003cb\u003e En harmonisk sammensmeltning af friskhed og struktur. \u003c\/b\u003e \u003cbr\u003e\r\n- 95 p. Guia Melendo del Champagne.\u003cbr\u003e\r\n- 60% Chardonnay, 40% Pinot Noir. \u003cbr\u003e\r\n- Dosage 7 g\/l.\u003cbr\u003e\r\n- Røde bær, vilde jordbær, citrus og let krydret finish\u003cbr\u003e\r\n- God til aperitif, laks, fjerkræ, let krydrede retter og bærbaserede desserter.","brand":"Champagne Bernard Brémont","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50809795903807,"sku":"LSDMX","price":325.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0919\/1446\/9695\/files\/Produktbillede_Shopify_62b1e1e5-1c46-4214-ae2d-325367cc104e.jpg?v=1753943896"},{"product_id":"pflkw","title":"Brut Real Gran Reserva 2016","description":"\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eFrisk og harmonisk cava med elegante bobler og noter af æble, pære og anis. \u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGuldmedalje, Concours Mondial de Bruxelles. Sølvmedalje, Decanter. \u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e- Håndhøstede druer fra mere end 50 år gamle vinstokke. Hver klase presses hele, og hver druesort vinificeres separat. \u003cbr\u003e- Lagret 7 år for at opnå perfekt balance og finesse. \u003cbr\u003e- God til salater, fisk, hvidt kød og som aperitif.\u003c\/p\u003e","brand":"Mastinell","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50809905971519,"sku":"PFLKW","price":99.0,"currency_code":"DKK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0919\/1446\/9695\/files\/mastinell.jpg?v=1761661037"},{"product_id":"vl9pj","title":"Evidence Brut Grand Cru","description":"\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eElegant friskhed med dybde. \u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e93 p. Guia Melendo del Champagne. \u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eFriskhed er nøgleordet i denne elegante Grand Cru. Allerede i glasset mødes du af en fin gylden farve og vedvarende, levende bobler, mens duften åbner med hvide blomster, friske citrusnoter og et diskret strejf af toast. I munden viser den sig præcis, ærlig og uimodståeligt charmerende – en kompromisløs champagne, der både løfter hverdagens små øjeblikke og de store begivenheder. Med fire års lagring på gæren får vinen en flot dybde og finesse, mens den moderate brut-dosage sikrer en rank, ren og balanceret afslutning.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDruesammensætning:\u003c\/strong\u003e 70% Pinot Noir og 30% Chardonnay\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eReservevin:\u003c\/strong\u003e 35–39 % reservevin, afhængigt af årgangen\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinificering:\u003c\/strong\u003e 4 års lagring sur lie, som giver ekstra kompleksitet, cremet mousse og elegant dybde\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDosage:\u003c\/strong\u003e 7 g\/l\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSmag:\u003c\/strong\u003e Flot længde, stor finesse mellem hvide frugter og ristede nuancer, afrundet af citrus og mandarin\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eServering:\u003c\/strong\u003e 8–10 °C\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMadmatch:\u003c\/strong\u003e Perfekt som aperitif, men også særdeles velegnet til lyst kød, faste oste og charcuteri\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eStil:\u003c\/strong\u003e Frisk, raffineret og festlig – skabt til både særlige og helt enkle livsøjeblikke\u003c\/p\u003e","brand":"Champagne Bernard Brémont","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50810103431487,"sku":"VL9PJ","price":209.0,"currency_code":"DKK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0919\/1446\/9695\/files\/evidence.jpg?v=1760436560"},{"product_id":"little-brother-pinot-noir-2022","title":"Little Brother Pinot Noir 2022","description":"\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eEn vin med finesse og dybde fra Californiens kyst\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eDenne livlige Pinot Noir springer op af glasset med intense aromaer af kirsebær og hindbær, efterfulgt af elegante noter af assam te, kanel og stjerneanis. I munden udfolder sig en rig frugtprofil, balanceret med jordbundstoner og en mineralsk finish med strejf af skifer og småsten. En fin tanninstruktur og den vedvarende te-note gør denne vin både karakterfuld og overraskende sofistikeret.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDruer\u003c\/strong\u003e: 100% Pinot Noir\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOmråde\u003c\/strong\u003e: Sonoma Coast, Californien\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eÅrgang\u003c\/strong\u003e: 2022\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAlkohol\u003c\/strong\u003e: 14,3 %\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSyre\u003c\/strong\u003e: 5,93 g\/L\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRestsukker\u003c\/strong\u003e: 1,34 g\/L\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003epH\u003c\/strong\u003e: 3,72\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProduktion\u003c\/strong\u003e: Kun 200 kasser\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSmagsnoter\u003c\/strong\u003e: Kirsebær, hindbær, assam te, kanel, stjerneanis, skifer og jordbund\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinificering\u003c\/strong\u003e: Gæret og lagret med fokus på at fremhæve frugt og terroir\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eServering\u003c\/strong\u003e: 14-16°C\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMadmatch\u003c\/strong\u003e: Perfekt til and med kirsebærsauce, svamperisotto eller grillede grøntsager\u003c\/p\u003e","brand":"Halleck Vineyard","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50854327091519,"sku":"CSA4F","price":239.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0919\/1446\/9695\/files\/little_brother.jpg?v=1767791428"},{"product_id":"carla-6-2021","title":"Carla 6 2021","description":"\u003cb\u003e Vellykket og charmerende årgang af protestvinen, der bevidst er deklassificeret til en IGT, selv om den kunne være en Chianti Classico. \u003c\/b\u003e \u003cbr\u003e\n- (Tidligere årgange) 97 p. James Suckling, 96 p. Robert Parker, 96 p. Falstaff. \u003cbr\u003e\n- 100% Sangiovese. Modnet 1 år på store og små fade. Derefter yderligere 1 år på betontanke. 14% alk. \u003cbr\u003e\n- God til rødt kød og vildt. \u003cbr\u003e\n- Drikkes nu og 20-25 år fra høståret.","brand":"La Massa","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50854518227263,"sku":"9V7H2","price":549.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0919\/1446\/9695\/files\/Produktbillede_Shopify_2222ace6-cf56-4a08-8ae7-f850d95a219a.jpg?v=1752647125"},{"product_id":"giorgio-primo-2019","title":"Giorgio Primo  2019","description":"\u003cb\u003e Topvin, Bordeaux-blend og husets claim to fame i vellykket årgang. \u003c\/b\u003e \u003cbr\u003e\n- 99 p. Falstaff, 97+ p. Robert Parker, 97 p. James Suckling.\u003cbr\u003e\n- 55% Cabernet Sauvignon, 40% Merlot, 5% Petit Verdot. Modnet 16 mdr. i franske fade, heraf 50% nye.  14,5% alk. \u003cbr\u003e\n- God til rødt kød og vildt. \u003cbr\u003e\n- Drikkes nu og 15-25 år fra høståret.","brand":"La Massa","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50854519800127,"sku":"PVXNN","price":649.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0919\/1446\/9695\/files\/Giorgiobianco.jpg?v=1749629871"},{"product_id":"champagne-meunier","title":"Champagne Meunier Premier Cru","description":"\u003cb\u003e En Champagne, der fremhæver Meunier-druens unikke karakter – ungdommelig, eksotisk og uimodståeligt cremet! \u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\r\n- Den åbner med en strålende gylden farve og en næse fyldt med friske frugtaromaer af æble og pære, som ved iltning udvikler sig til eksotiske noter.\u003cbr\u003e\r\n- Dosage 3 g\/L.\u003cbr\u003e\r\n- Smagen er livlig, blød og cremet med en harmonisk friskhed.\u003cbr\u003e\r\n- God til aperitif eller lette forretter.","brand":"Champagne Larnaudie-Hirault","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50888283521343,"sku":"UYA4U","price":199.0,"currency_code":"DKK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0919\/1446\/9695\/files\/meunier.jpg?v=1749632640"},{"product_id":"champagne-millesime-premier-cru-2019","title":"Champagne Millésime Premier Cru 2019","description":"\u003cb\u003e En eksklusiv årgangs-Champagne, hvor terroir, vejr og håndværk går op i en højere enhed! \u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\r\n- 2019 var et år præget af ekstreme kontraster – kraftige frost i april efterfulgt af en varm og tør sommer. Dette skabte en Champagne med en bemærkelsesværdig balance mellem Chardonnays friskhed og Pinot Noirs kraft. \u003cbr\u003e\r\n- Smagen er cremet, struktureret og med en diskret fadpræg, der smelter smukt ind i champagnen.\u003cbr\u003e\r\n- Dosage 3 g\/L. \u003cbr\u003e\r\n- God til festlige anledninger eller med delikate retter som kammuslinger eller foie gras.","brand":"Champagne Larnaudie-Hirault","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50888283554111,"sku":"W9THP","price":319.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0919\/1446\/9695\/files\/2019.jpg?v=1749632941"},{"product_id":"champagne-chardonnay-premier-cru","title":"Champagne Chardonnay Premier Cru","description":"\u003cb\u003e Med sin komplekse struktur, fine mineralitet og elegante friskhed er den skabt til gastronomiske oplevelser. \u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\r\n- 100% Chardonnay.\u003cbr\u003e\r\n- En vinificering, der kombinerer både ståltank og egetræsfade, giver vinen en fantastisk balance mellem friskhed og dybde. \u003cbr\u003e\r\n- I næsen mødes du af delikate noter af citrusfrugter og hvide blomster, mens smagen er sprød, levende og præget af en let saltet mineralitet.\u003cbr\u003e\r\n- God til østers, grillede rejer eller andre delikate skaldyr.","brand":"Champagne Larnaudie-Hirault","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50888285126975,"sku":"BV2KS","price":199.0,"currency_code":"DKK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0919\/1446\/9695\/files\/chardonnay.jpg?v=1749632881"},{"product_id":"champagne-blanc-de-blancs-2017","title":"Champagne Blanc de Blancs","description":"\u003ch2\u003eRen Chardonnay med raffineret elegance\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eDenne elegante Blanc de Blancs fremstår i glasset med en klar, strågul farve og fine, livlige bobler. Duften åbner med en frisk og sprød karakter, hvor citrus og grønne æbler smelter sammen med generøse noter af brioche og ristede mandler. I smagen opleves vinen frisk og vibrerende, men samtidig fyldig og afrundet med en cremet tekstur og en lang, harmonisk afslutning. En Champagne, der forener finesse og dybde i ét og samme glas.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDrue:\u003c\/strong\u003e 100% Chardonnay\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOprindelse:\u003c\/strong\u003e Champagne, Frankrig\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSmagsprofil:\u003c\/strong\u003e Frisk, elegant og fyldig med noter af brioche og ristede mandler\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinificering:\u003c\/strong\u003e Fremstillet efter den traditionelle champagnemetode med andengæring på flaske og lagring i kælder, hvilket giver kompleksitet og fine, vedvarende bobler\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eStil:\u003c\/strong\u003e Harmonisk balance mellem sprød syre og cremet fylde\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eServering:\u003c\/strong\u003e 8–10 °C\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMadmatch:\u003c\/strong\u003e Perfekt som aperitif samt til fisk, skaldyr og østers\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEn raffineret Champagne, der viser Chardonnay-druens rene udtryk – ideel, når der skal skænkes noget med både friskhed og klasse.\u003c\/p\u003e","brand":"Champagne Denize Didier","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50911820316991,"sku":"NPFPK","price":189.0,"currency_code":"DKK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0919\/1446\/9695\/files\/didier_brut_5fb0b71e-df5b-47fb-8265-250d4c25b842.jpg?v=1751454943"},{"product_id":"champagne-pure-meunier","title":"Champagne Pure Meunier","description":"\u003ch2\u003eRen Pinot Meunier – Frugtens gyldne forførelse fra Marne-dalen\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eDenne 100% Pinot Meunier Champagne fra skråningerne i Vallée de la Marne stråler i glasset med sine varme, gyldne reflekser og en indbydende mousse. Allerede i duften mødes du af en generøs og intens frugtnæse med noter af modne æbler, pære og saftig fersken, fint ledsaget af strejf af honning og brioche. I munden opleves den rund, fyldig og harmonisk med en silkeblød frugtighed, der balanceres elegant af friskhed og fine, livlige bobler. En Blanc de Noirs med karakter – både charmerende og seriøs.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDrue:\u003c\/strong\u003e 100% Pinot Meunier (Blanc de Noirs)\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOprindelse:\u003c\/strong\u003e Egne vinmarker i Vallée de la Marne, Champagne\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUdtryk:\u003c\/strong\u003e Gyldne\/mordoré reflekser og flot, vedvarende mousse\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSmagsprofil:\u003c\/strong\u003e Rund og frugtig med noter af æble, pære, fersken og let honningsødme\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinificering:\u003c\/strong\u003e Traditionel champagnemetode med andengæring på flaske og lagring i producentens kældre for at opnå kompleksitet og finesse\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eStil:\u003c\/strong\u003e Fyldig, harmonisk og imødekommende\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eServering:\u003c\/strong\u003e 8–10 °C\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMadmatch:\u003c\/strong\u003e Perfekt til lyst kød som kylling og kalv samt frugtbaserede desserter\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEn champagne, der viser Pinot Meuniers sande styrke: fylde, frugt og charme. Ideel når du vil forkæle dine gæster – eller dig selv – med noget både autentisk og uimodståeligt.\u003c\/p\u003e","brand":"Champagne Denize Didier","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50911820448063,"sku":"Z7LN6","price":189.0,"currency_code":"DKK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0919\/1446\/9695\/files\/didier_meunier.jpg?v=1751454862"},{"product_id":"brut-millesime-2019-grand-cru","title":"Brut Millésimé 2019 Grand Cru","description":"\u003cb\u003e 2019 byder på en fortryllende kompleksitet, hvor hver drue, hver aroma og hver nuance spiller sin egen rolle – og alligevel smelter det hele sammen i et harmonisk udtryk, der vil begejstre selv de mest krævende ganer. \u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\r\n- 80% Pinot Noir, 20% Chardonnay – udvalgt fra de bedste parceller og år.\u003cbr\u003e\r\n- Dosage: 6 g\/l – ekstra brut for en mere tør og præcis stil. \u003cbr\u003e\r\n- Righoldig aromaprofil – lag på lag af modne frugter og ristede noter. \u003cbr\u003e\r\n- God til kalvekød, røget fisk, kantareller eller comté.","brand":"Champagne H. Billiot et Fils","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50911875236159,"sku":"2SP2Z","price":399.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0919\/1446\/9695\/files\/2019gc.jpg?v=1749634079"},{"product_id":"cremant-de-bourgogne-2023","title":"Crémant de Bourgogne 2023","description":"\u003cb\u003e I glasset møder du en smuk balance mellem sprødhed og struktur – et boblende udtryk med friskhed, harmoni og en livlig, frugtdrevet karakter. \u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\r\n- 80% Pinot Noir, 20% Chardonnay. \u003cbr\u003e\r\n- Gæret i ståltank. Lagret 6–9 måneder på bundfældning før flaskning. \u003cbr\u003e\r\n- Elegant, frisk og frugtig med præcis balance og mineralsk nerve. \u003cbr\u003e\r\n- God som aperitif eller sushi, fjerkræ, skaldyr og cremede oste.","brand":"Domaine de l'echelette","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50961591796031,"sku":"AXC7D","price":99.0,"currency_code":"DKK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0919\/1446\/9695\/files\/cremantde.jpg?v=1749642082"},{"product_id":"macon-cruzille-la-belouse-2023","title":"Mâcon Cruzille La Belouse 2024","description":"\u003cb\u003e Højt hævet Chardonnay med finesse – blød frugt, kalk og friskhed fra 400 meters højde. \u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\r\n- 100% Chardonnay fra 70 år gamle vinstokke.\u003cbr\u003e\r\n- Gæret og lagret udelukkende i ståltank i 9–12 måneder.\u003cbr\u003e\r\n- I munden møder man en frisk og cremet tekstur, hvor sødmefulde frugtnoter balanceres elegant af en livlig syre.\u003cbr\u003e\r\n- God til asiatisk inspireret fisk, laks med citrussauce, modne oste og tærter med gedeost.","brand":"Domaine de l'echelette","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50961591861567,"sku":"LVZS9","price":129.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0919\/1446\/9695\/files\/cruzille.jpg?v=1749642143"},{"product_id":"champagne-cuvee-louis-victor-solera","title":"Champagne Cuvée Louis Victor Solera","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProduceret efter den sjældne solera-metode, hvor årgange fra 2007 til 2018 blandes kontinuerligt for at skabe dybde, kompleksitet og konsistens.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e- Guld, Gilbert\u0026amp;Gaillard. 92 p. Concours Général de l’Agriculture. Guld, Concours Mondial de Bruxelles.  \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e- 34% Chardonnay, 33% Pinot Noir, 33% Pinot Meunier.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e- Solera-metode, lagring på egetræsfade, ingen malolaktisk gæring. Dosage 4 g\/l. – Extra Brut.  \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e- Hvide blomster, subtilt fad, citrus og komplekse lag.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e- God til fjerkræ i flødesauce eller vildt med intens smag.\u003c\/p\u003e","brand":"Champagne AD Coutelas","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50964870660415,"sku":"XE5HX","price":379.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0919\/1446\/9695\/files\/fr-champagne-ad-coutelas-champagne-champagne-cuvee-louis-victor.jpg?v=1748336337"},{"product_id":"nuits-saint-georges-les-athees-rouge-2020","title":"Nuits Saint Georges Les Athees Rouge 2020","description":"\u003cb\u003e Intens Pinot Noir fra den nordlige del af Nuits-Saint-Georges med kraftige aromaer af kirsebær og solbær. \u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\r\n- 100% Pinot Noir. \u003cbr\u003e\r\n- Lagret 12 måneder på franske egetræsfade. \u003cbr\u003e\r\n- Koncentreret, elegant og med potentiale til kompleks udvikling.\u003cbr\u003e\r\n- God til vildt, andebryst, rødt kød, krydret køkken eller halvkraftige oste.","brand":"Domaine Gavignet Bethanie et Filles","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51022305886527,"sku":"MBRE2","price":329.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0919\/1446\/9695\/files\/athees.jpg?v=1749642627"},{"product_id":"barolo-bricco-san-pietro-riserva-2019","title":"Barolo Bricco San Pietro Riserva 2019","description":"\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eRiserva med storhed – et Barolo-mesterstykke kun for de bedste år\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eDenne Riserva-version af Bricco San Pietro fremstilles udelukkende i exceptionelle årgange og er resultatet af minutiøst håndværk, præcision og tålmodighed. Efter traditionel vinifikation med 25 dages maceration lagres vinen i hele 32 måneder på franske tonneaux, efterfulgt af to og et halvt års flaskelagring. Det giver en vin med enorm dybde, struktur og lang levetid.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eFarven er tæt og blæksort. Næsen byder på dybe aromaer af ristet træ, kakao, syrlige kirsebær og sorte frugter, kombineret med krydrede og florale noter. I munden er den fyldig, mørk og intens med faste, modne tanniner, der lægger sig som fløjl over hele ganen. Afslutningen er lang, mørk og krydret – en vin til store øjeblikke.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e94 p. 5StarWines Vinitaly. 92 p. WinesCritic.com\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e100 % Nebbiolo – enkeltmark Bricco San Pietro\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eTraditionel gæring i slavonsk egetræskar\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e32 måneders fadlagring + 2,5 år i flaske\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDuft af ristet træ, mørk chokolade, sorte frugter, kirsebær og krydderier\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSmagen er kraftfuld, rund, og vedvarende\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eServering: 18–20 °C\u003c\/p\u003e\u003cp\u003ePerfekt til vildt, rødt kød, og modne oste\u003c\/p\u003e","brand":"Cascina Sòt di Sanso Maurizio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51053303398719,"sku":"SOT3","price":599.0,"currency_code":"DKK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0919\/1446\/9695\/files\/ris.jpg?v=1750844469"},{"product_id":"grand-reserve-pinot-noir-professors-block-2021","title":"Grand Reserve Pinot Noir - Professors Block 2021","description":"\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eIkonisk enkeltmark – dybde, finesse og lang levetid\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eDenne Grand Reserve Pinot Noir kommer fra Māori Points mest eksklusive parcel: \u003cstrong\u003eProfessors’ Block\u003c\/strong\u003e – én eneste acre beplantet med klonerne Abel og 10\/5 i 2002. Druerne høstes manuelt og gærer naturligt med vilde gærstammer, før vinen lagres i hele 22 måneder på franske fade (op til 50 % nye). Resultatet er en vin med imponerende struktur, lag på lag af smag og en yndefuld balance, der kun bliver smukkere med årene.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e2021-årgangen er koncentreret og elegant med sorte kirsebær, blomme, urter, anis og mineralsk præcision. Teksturen er fløjlsblød, tanninerne silketætte og afslutningen utrolig lang.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSmagsnoter:\u003c\/strong\u003e Sort kirsebær, mørk blomme, timian, jord, anis, fennikel og florale toner\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eStil:\u003c\/strong\u003e Elegant, kompleks og lagdelt – med 11–14 års lagringspotentiale\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinmark:\u003c\/strong\u003e Professors’ Block – én acre plantet i 2002 med Abel og 10\/5\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinificering:\u003c\/strong\u003e Vildgæret, håndarbejdet, 22 mdr. i franske fade (50 % nye), ingen klaring\/filtrering\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProduktion:\u003c\/strong\u003e Regenerativt landbrug, minimalt svovl, vegansk\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAlkohol:\u003c\/strong\u003e Ikke angivet, typisk i intervallet 13–13,5 %\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMadmatch:\u003c\/strong\u003e Vildt, lammekrone, trøffelrisotto eller svamperetter\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDrikkemoden:\u003c\/strong\u003e Nu og frem til 2035+\u003c\/p\u003e","brand":"Maori Point Wines","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51159840522559,"sku":"XCGMJ","price":229.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0919\/1446\/9695\/files\/Produktbillede_Shopify_35b10d02-4c3b-437b-bf21-d68c0c2eaec0.jpg?v=1753789227"},{"product_id":"grand-reserve-chardonnay-2023","title":"Grand Reserve Chardonnay 2023","description":"\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eGrand Reserve Chardonnay – rigdom, elegance og struktur i ét glas\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eNår Chardonnay skal være stor vin, kræver det noget særligt – og netop dét leverer Māori Points 2023 Grand Reserve. Udvalgt fra de bedste fade i kælderen, lagret 13 måneder på fransk eg og skabt uden klaring eller filtrering, er dette vinens svar på silke og struktur i harmoni.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDuften åbner med friske, gyldne æbler, crème brûlée og træ-krydderier, som glider over i ristede nødder og delikat brioche. I munden er vinen cremet, kompleks og rank med frisk syre og en imponerende lang afslutning. Dette er Chardonnay med både opulens og finesse.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSmagsnoter:\u003c\/strong\u003e Golden Delicious æbler, vanilje, crème brûlée, ristet træ, nødder, brioche\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eStil:\u003c\/strong\u003e Fyldig, kompleks og silkeblød – med friskhed og lang lagringsevne\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDruer:\u003c\/strong\u003e Chardonnay (Mendoza og klon 548), håndplukket\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinificering:\u003c\/strong\u003e Fodknust, spontangæret i eg, bâtonnage, 13 mdr. lagring (Grand Reserve-udvalg)\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProduktion:\u003c\/strong\u003e Vegansk, lavt svovl, ingen klaring\/filtrering\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAlkohol:\u003c\/strong\u003e Ikke oplyst (forventet ~13–13,5 %)\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDrikkemoden:\u003c\/strong\u003e Drikkes nu – eller gemmes i 10+ år\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMadmatch:\u003c\/strong\u003e Lyst kød, hummer, smørbaserede saucer, modne faste oste\u003c\/p\u003e","brand":"Maori Point Wines","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51159851696447,"sku":"XB96D","price":169.0,"currency_code":"DKK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0919\/1446\/9695\/files\/reserve_2d794cd7-93ba-426c-838f-523c8afbb44e.jpg?v=1753789936"},{"product_id":"blutenmuskateller-frizzante","title":"Blütenmuskateller Frizzante","description":"\u003cp\u003eDenne strålende, lysegule vin med fin skumdannelse åbner ballet med en liflig duft af rosenblade, citronmelisse og en snert af frisk nåleskov. I munden breder sig en saftig palette af hindbær og jordbær, kærligt afrundet af strejf af fersken og muskatnød. Den forfriskende frugtsødme leder tankerne hen på modne nektariner – og gør denne perlende vin både uimodståelig og ekstremt letdrikkelig!\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDruetype\u003c\/strong\u003e: Blütenmuskateller (PiWi-sort)\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eÅrgang\u003c\/strong\u003e: 2024 – exceptionel kvalitet, perfekt balance mellem sukker og syre\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFarve\u003c\/strong\u003e: Klar, lys gul med fine bobler\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAroma\u003c\/strong\u003e: Rosenblomst, citronmelisse og nåleskov\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSmag\u003c\/strong\u003e: Hindbær, jordbær, et strejf af fersken og muskatnød\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eStil\u003c\/strong\u003e: Tør (18 g\/l restsukker), 11,5 % vol.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFremstilling\u003c\/strong\u003e: Tilført kulsyre – skaber et let, perlende udtryk\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLagring\u003c\/strong\u003e: Skal nydes ung – ideelt inden for 2 år\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eServering\u003c\/strong\u003e: Kølig – perfekt som aperitif eller til picnic og terrassehygge\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMadmatch\u003c\/strong\u003e: Laks på baguette, lette tapas eller bare som tørstslukker på en varm dag\u003c\/p\u003e","brand":"Weingut Tschermonegg","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51600982769983,"sku":"TSC1","price":119.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0919\/1446\/9695\/files\/frizzante.jpg?v=1764248730"},{"product_id":"rose-frizzante","title":"Rosé Frizzante","description":"\u003ch2\u003eSprudlende rosé med ungdommelig charme\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eDenne sart lyserøde vin emmer af forårsforelskelse og sommerens friske frugter. Duften lokker med modne hindbær og solmodne jordbær, mens smagen udfolder en saftig, drueagtig frugtighed med en elegant, let gærnote og silkeblød struktur. Den fine syre skaber balance, og eftersmagen byder på krydret pære og kvæde – det hele pakket ind i fine bobler og ren drikkeglæde!\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDruetype\u003c\/strong\u003e: Blauer Zweigelt\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOprindelse\u003c\/strong\u003e: Østrig, Südsteiermark (2024-årgang)\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFarve\u003c\/strong\u003e: Delikat rosé\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAroma\u003c\/strong\u003e: Hindbær og jordbær\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSmag\u003c\/strong\u003e: Ung og saftig frugt, drueagtig sødme, diskret gær, velafbalanceret syre, krydret pære og kvæde i afslutningen\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eStil\u003c\/strong\u003e: Tør, 11 % vol., 8 g\/l restsukker\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFremstilling\u003c\/strong\u003e: Tilført kulsyre – let perlende\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eServering\u003c\/strong\u003e: Godt afkølet som forfriskning eller aperitif\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMadmatch\u003c\/strong\u003e: Kylling, ørred med urtecrust, vildlaks\u003c\/p\u003e","brand":"Weingut Tschermonegg","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51600987128127,"sku":"TSC2","price":99.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0919\/1446\/9695\/files\/frizzanterose.jpg?v=1764249198"},{"product_id":"sauvignon-blanc-ried-lubekogel-sudsteiermark-dac-2023","title":"Sauvignon Blanc Ried Lubekogel Südsteiermark DAC 2023","description":"\u003ch2\u003eEn mesterlig Sauvignon Blanc fra Lubekogels solbeskinnede skråninger – 96 point fra IWSC\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eDenne strågule vin med høj viskositet glitrer i glasset og åbner med en kompleks næse af blomstrende enge, honningmelon og sart vanilje. I munden viser den sit format: silkeblød tekstur, perfekt balanceret ekstraktsødme og syre. Smagen afslører saftig gul og grøn peberfrugt, et strejf af solbær og et mineralsk og subtilt krydret udtryk. Eftersmagen er lang og præget af elegant vanilje. En vin med dybde, lag og klasse – og ikke uden grund belønnet med \u003cstrong\u003e96 point ved IWSC\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDruetype\u003c\/strong\u003e: Sauvignon Blanc\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOprindelse\u003c\/strong\u003e: Enkeltmark – Ried Lubekogel, Südsteiermark DAC, Østrig\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eÅrgang\u003c\/strong\u003e: 2023 – aromatisk år med lavere alkohol og stor drikbarhed\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFarve\u003c\/strong\u003e: Strålende strågul med høj viskositet\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAroma\u003c\/strong\u003e: Engblomster, honningmelon og fin vanilje\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSmag\u003c\/strong\u003e: Harmonisk balance mellem sødme og syre, gul og grøn peber, solbær, mineralitet og diskret krydderi, lang og raffineret afslutning\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinificering\u003c\/strong\u003e: 15 måneder på bærmen i store egetræsfade\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAlkohol\u003c\/strong\u003e: 13,0 % | Restsukker: 1,8 g\/l | Syre: 5,9 g\/l | Tør stil\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eServering\u003c\/strong\u003e: 12 °C i store glas – dekantér gerne let\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMadmatch\u003c\/strong\u003e: Kammuslinger med citron-smør, ørredtatar med avocado og lime, eller hvid trøffelrisotto med parmesan\u003c\/p\u003e","brand":"Weingut Tschermonegg","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51600992796991,"sku":"TSC4","price":219.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0919\/1446\/9695\/files\/sauv_6c81fff9-e75a-4695-9540-a331e0a95d55.jpg?v=1764249979"},{"product_id":"ronis-brut-nature-reserva","title":"Ronïs Brut Nature Reserva","description":"\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eTålmodighedens kunst, dybde uden sukker\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eTo års tålmodighed og nul tilsat sukker giver denne vin en bemærkelsesværdig dybde og renhed. Ronìs Brut Nature Reserva er en kompleks, struktureret og mineralsk Cava, hvor frisk frugt, saltet elegance og lagringsnuancer går op i en højere enhed. I næsen møder du æble, pære, fersken og abrikos, som gradvist åbner op for ristede nødder, honning og brioche. I munden er den skarp og præcis, men samtidig cremet og dyb – afsluttet med en tør, elegant eftersmag, der inviterer til endnu en tår.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e92 p. 50 Great Sparkling wines 2026\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSmagsnoter:\u003c\/strong\u003e Røde æbler, pære, fersken, abrikos, ristede nødder, smørbrioche og en mineralsk afslutning\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDruer:\u003c\/strong\u003e Xarel·lo, Macabeo, Chardonnay, Pinot Noir, Parellada\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAlkohol:\u003c\/strong\u003e 12 % vol\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDosage:\u003c\/strong\u003e 0 g\/L (Brut Nature – ingen tilsat sukker)\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSyre:\u003c\/strong\u003e 6,1 g\/L (tartarisk)\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLagring:\u003c\/strong\u003e 24 måneder sur lie\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCertificering:\u003c\/strong\u003e Økologisk (CCPAE), Vegansk\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAppellation:\u003c\/strong\u003e D.O. Cava – Comtats de Barcelona (Alt Penedès)\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eStruktureret og let ristet – en naturlig makker til umami-rige retter. Tænk: andebryst med appelsinglaze, trøffelrisotto, svamperetter, vildt og lagrede oste som Manchego med honning. Hver slurk løfter smagen i maden og renser paletten til næste bid.\u003c\/p\u003e","brand":"Ronïs","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51632947822911,"sku":"RON4","price":159.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0919\/1446\/9695\/files\/reserva.jpg?v=1765211056"},{"product_id":"blanco-de-corte-2024","title":"Amalaya Blanco de Corte 2024","description":"\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eHøjt hævet friskhed fra Andesbjergenes top\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e90 p. James Suckling. 95 p. Decanter. 91 p. Tim Atkin. 90 p. Vinous. 90 p. Descorchados. \u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDenne strågule og krystalklare vin vækker straks sanserne med duft af friskrevet citronskal og solmoden grapefrugt – som et friskt pust fra de dramatiske højder i Calchaquí-dalen. Her, 1800 meter over havets overflade, dyrkes druerne under ekstreme forhold med stor temperaturforskel mellem dag og nat, hvilket giver vinen sin intense karakter. I munden er den silkeblød og elegant med sprød syre og en tydelig mineralsk eftersmag. En unik hvidvin lavet med håndhøstede druer og nænsom gæring ved lav temperatur for maksimal friskhed.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDruer:\u003c\/strong\u003e 85% Torrontés, 15% Riesling\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAlkohol:\u003c\/strong\u003e 13%\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHøst:\u003c\/strong\u003e Januar–februar 2024 (manuel høst)\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation:\u003c\/strong\u003e Langsom gæring ved meget lave temperaturer for at bevare aroma og friskhed\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFarve:\u003c\/strong\u003e Skinnende gylden og klar\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDuft:\u003c\/strong\u003e Grapefrugt, citronskal og florale toner\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSmag:\u003c\/strong\u003e Frisk, mineralsk, sprød og silkeblød\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLagring:\u003c\/strong\u003e Ikke fadlagret – fokus på renhed og mineralitet\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePerfekt til: \u003c\/strong\u003eCeviche og andre friske fiskeretter og vegetariske retter med gedeost eller grillede asparges\u003c\/p\u003e","brand":"Amalaya","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51643851440447,"sku":"AMA1","price":79.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0919\/1446\/9695\/files\/blancoama.jpg?v=1765530750"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0919\/1446\/9695\/collections\/three-friends-toasting-with-champagne.jpg?v=1768551683","url":"https:\/\/kobaj.de\/da\/collections\/nytarsvine.oembed","provider":"KOBAJ","version":"1.0","type":"link"}